下列敘述正確的是(  )
A．變質(zhì)的油脂有難聞的特殊氣味，是由于油脂發(fā)生了水解反應(yīng)
B．高溫或日常用的消毒劑可使禽流感病毒蛋白質(zhì)變性
C．棉花、羊毛、木材和草類的主要成分都是纖維素
D．誤食重金屬鹽引起人體中毒，可喝大量的食鹽水解毒
B
油脂因發(fā)生氧化反應(yīng)而變質(zhì)，生成具有難聞的特殊氣味的物質(zhì)，A項錯誤；羊毛的成分是蛋白質(zhì)，C項錯誤；誤服重金屬鹽后，可以喝含大量蛋白質(zhì)的牛奶解毒，D項錯誤。
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

海水中含的MgCl2是Mg的重要來源之一，從海水中提取鎂，可按如下步驟進行：
①將貝殼制成石灰乳；
②在引入的海水中加入石灰乳、沉降、過濾、洗滌沉淀物；
③將沉淀物與鹽酸反應(yīng)、結(jié)晶、過濾、干燥產(chǎn)物；
④將產(chǎn)物熔融后電解
關(guān)于提取鎂，下列說法中不正確的是（　�。�
A．此法的優(yōu)點之一是原料來源豐富
B．進行①、②、③步的目的是從海水中提取MgCl2
C．第④步會產(chǎn)生氯氣
D．以上過程中涉及分解反應(yīng)、化合反應(yīng)和置換反應(yīng)

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

（12分）（2012?山東）石油和煤炭加工過程涉及多種技術(shù)和設(shè)備．
（1）石油分餾時，在不斷向　      　（填工業(yè)設(shè)備名稱）內(nèi)投放原料的同時獲得產(chǎn)品，該過程為　  　操作過程．
（2）石油裂化分為熱裂化、　       　和加氫裂化，裂化的目的是提高　              　的產(chǎn)量．
（3）煤的洗選是為了降低原煤中灰分和　     　的含量．煤的流化床燃燒是指空氣從底部吹向煤炭顆粒，并使全部煤炭顆粒　    　進行燃燒的過程．
（4）煤的直接液化是煤與適當(dāng)溶劑混合后在高溫和　    　存在下與　        　作用生成液體燃料的過程．

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列有關(guān)煤的說法正確的是(　　)。
A．煤的干餾是物理變化
B．煤就是碳,屬于單質(zhì)
C．煤可以直接液化,使煤與氫氣作用生成液體燃料
D．煤的氣化是將煤在高溫條件由固態(tài)轉(zhuǎn)化為氣態(tài)是物理變化過程

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

煤在干餾時得到的氣態(tài)產(chǎn)物是(　　)。
A．天然氣B．水煤氣C．焦?fàn)t氣D．高爐煤氣

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列說法正確的是（　�。�。
A．石油裂解可以得到氯乙烯
B．油脂水解可得到氨基酸和甘油
C．所有烷烴和蛋白質(zhì)中都存在碳碳單鍵
D．淀粉和纖維素的組成都是（ C6H10O5）n，水解最終產(chǎn)物都是葡萄糖

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

為了更好地解決能源問題，人們一方面研究如何提高燃煤的燃燒效率，另一方面尋找能源，以下做法不能提高燃燒效率的是       (　　)。
A．煤的氣化與液化B．液體燃料呈霧狀噴出
C．通入大量的空氣D．將煤粉碎

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列敘述正確的是(   )
A．石油裂化主要得到乙烯
B．石油分餾是化學(xué)變化，可得到汽油、煤油等
C．煤的干餾主要得到煤焦油、焦?fàn)t氣、焦炭、粗氨水
D．煤的氣化和液化是物理變化，是使煤變成清潔能源的有效途徑

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列變化中，屬于物理變化的是
A．煤的干餾B．石油的分餾C．石蠟油的裂化D．鋁熱反應(yīng)

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同步練習(xí)冊答案