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下列有關有機化合物的性質或結構或用途的說法正確的是
A．蛋白質和油脂都屬于高分子化合物，一定條件下都能水解
B．乙烯、聚氯乙烯結構中都含有碳碳雙鍵
C．乙醇既可以作燃料，也可以在日常生活中使用，如無水乙醇經常用于醫(yī)療上殺菌、消毒。
D．蛋白質溶液中分別加入飽和(NH4)2SO4和CuSO4溶液，均有沉淀，原理不相同
D

試題分析：A、油脂是高級脂肪酸與甘油形成的酯類，不是高分子化合物，A不正確；B、乙烯發(fā)生加聚反應生成聚乙烯，因此在聚乙烯的分子結構中不存在碳碳雙鍵，B不正確；C、75%的乙醇溶液常用于醫(yī)療上殺菌、消毒，C不正確；D、蛋白質溶液中分別加入飽和(NH4)2SO4和CuSO4溶液，均有沉淀，原理不相同，前者是鹽析，可逆，后者是變性，不可逆，D正確，答案選D。
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

螞蟻等群居性昆蟲在找到食物后的歸巢途中，用一種自身分泌物涂在地上，為其他螞蟻覓食引路。這種分泌物叫跟蹤劑，是信息素的一種。所謂信息素，是指同種生物個體間用來傳遞信息的化學物質。螞蟻跟蹤信息素叫牻牛兒醇(又叫香葉醇)，可用作香料或昆蟲引誘劑。對其組成分析結果為：含C：77.86%，H：11.76%，O：10.37%，相對分子質量為154。此信息素與臭氧反應，生成臭氧化物；再與水和Zn反應，發(fā)生水解，使分子中雙鍵斷裂，其規(guī)律


(1)通過計算寫出此信息素的化學式為__________________________________________；
(2)此信息素的結構簡式為_________________________________________________；
(3)此信息素的系統(tǒng)命名為________________________________________________。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列說法正確的是
A．按系統(tǒng)命名法，化合物的名稱是2，3，5，5-四甲基-4，4-二乙基己烷
B．等物質的量的苯和苯甲酸完全燃燒消耗氧氣的量不相等
C．苯與甲苯互為同系物，均能使KMnO4酸性溶液褪色
D．CH3CH(NH2)CH2COOH 3-氨基丁酸

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

用系統(tǒng)命法寫出下列物質名稱或結構簡式
（1）2，2，3-三甲基丁烷的結構簡式是                               
（2）1,3-丁二烯的結構簡式是                                   
（3） 的系統(tǒng)命名是：                           
（4）的系統(tǒng)命名是                      

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列說法正確的是
A．某有機物含有C、H、O、N四種元素，其球棍模型為。該有機物的結構簡式為
B．按系統(tǒng)命名法，化合物的名稱為3-甲基-2-乙基己烷
C．七葉內酯（）和東莨菪內酯（）都是某些中草藥中的成分，它們具有相同的官能團，互為同系物
D．S-誘抗素的結構簡式為：，則1 mol S-誘抗素與氫氧化鈉溶液反應時，最多消耗3 mol NaOH

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列說法正確的是
A．乙酸乙酯易溶于水B．含碳、氫元素的化合物都是有機物
C．乙酸的酸性比碳酸強D．甲烷和乙烯均可使溴水褪色

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列說法正確的是
A．的名稱為2,2,4-三甲基-4-戊烯
B．化合物不是苯的同系物
C．分子中所有碳原子一定共平面
D．除甲酸外的羧酸均不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列關于有機物的敘述不正確的是
A．甲烷、乙烯和苯都可通過石油分餾得到
B．油脂在堿的作用下可發(fā)生水解，工業(yè)上利用該反應生產肥皂
C．用灼燒并聞氣味的方法可以區(qū)分純棉織物和純毛織物
D．鈉跟水反應比跟乙醇反應劇烈

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列涉及有機物的性質或應用的說法不正確的是  (      )
A．淀粉、纖維素、蛋白質都是天然高分子化合物
B．用于奧運“祥云”火炬的丙烷是一種清潔燃料
C．用大米釀的酒在一定條件下密封保存，時間越長越香醇
D．纖維素、蔗糖、葡萄糖和脂肪在一定條件下都可發(fā)生水解反應

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