數(shù)學(xué)英語物理化學(xué) 生物地理
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解析:制備雪花膏的一般原料為硬脂酸、多元醇、堿性物質(zhì)(氫氧化鉀、氨水等)、水、香精和防腐劑等。其中一小部分硬脂酸與堿性物質(zhì)反應(yīng)生成乳化劑。
答案:硬脂酸鈉或硬脂酸銨
CH3(CH2)16COOH+KOHCH3(CH2)16COOK+H2O
CH3(CH2)16COOH+NH3·H2OCH3(CH2)16COONH4+H2O
水包油乳化體涂在皮膚上,水分逐漸蒸發(fā)后便留下一層硬脂酸薄膜,使皮膚與外界空氣隔絕,抑制皮膚表皮水分過度揮發(fā),保持表皮柔軟。
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