【題目】下列說法不正確的是( )

A.油脂水解可得到丙三醇B.油脂皂化生成的高級脂肪酸鈉是肥皂的有效成分.

C.油脂是由不同酯形成的混合物D.植物油不能使溴的四氯化碳溶液退色

【答案】D

【解析】

A、油脂水解可以得到丙三醇，故正確；

B、油脂在NaOH溶液中發(fā)生皂化反應(yīng)生成高級脂肪酸鈉，高級脂肪酸鈉用于制造肥皂，故正確；

C、天然油脂是由不同酯形成的混合物，沒有固定的熔沸點，故正確；

D、植物油中含有不飽和的碳碳雙鍵，能與溴發(fā)生加成反應(yīng)，使溴的四氯化碳溶液褪色，故錯誤；

故答案選D。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】根據(jù)下圖所示化合物的結(jié)構(gòu)，分析回答下列問題。

（1）該化合物中，①表示________，②表示________。

（2）該化合物由________個氨基酸失去________個水分子而形成。

（3）該化合物稱為________，含________個肽鍵，編號是________________。

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【題目】若能層序數(shù)n=3，則下列能級符號錯誤的是

A.nsB.npC.ndD.nf

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】以下說法正確的是（ ）

A. 兩種化合物組成元素相同，各元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)也相同，一定是同分異構(gòu)體

B. 蔗糖、油脂、蛋白質(zhì)都可以水解

C. 苯分子中沒有乙烯分子中的雙鍵結(jié)構(gòu)，因此苯不能發(fā)生加成反應(yīng)

D. 交警用酸性重鉻酸鉀檢查司機(jī)飲酒過量時乙醇發(fā)生了取代反應(yīng)

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】已知ⅣA族氫化物的沸點大小順序為CH4<SiH4<GeH4<SnH4，其主要原因為(　　)

A.氫鍵B.離子鍵

C.共價鍵D.范德華力

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列說法中正確的是（ ）

A.醫(yī)用酒精濃度越大消毒效果越好

B.油脂屬于高分子化合物，不易分解，肥胖者不宜食用

C.食品包裝薄膜的主要成分是聚乙烯或聚氯乙烯

D.將成熟的蘋果與生柿子密封在一起，可加快柿子的成熟速率

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列各組物質(zhì)中，既不互為同系物又不互為同分異構(gòu)體的是（ ）

A.甲醛、丁醛B.丙酮、丙醛

C.乙醛、丙酮D.苯甲醛、對甲基苯甲醛

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】一定溫度下，在容積為2L的密閉容器中投入一定量M，N進(jìn)行反應(yīng)，M，N的物質(zhì)的量隨時間的變化曲線如圖所示：

（1）寫出此反應(yīng)的化學(xué)方程式
（2）下列敘述中能說明上述反應(yīng)達(dá)到平衡狀態(tài)的是 ．
A.反應(yīng)中M與N的物質(zhì)的量之比為1：1
B.在混合氣體中N的質(zhì)量百分?jǐn)?shù)保持不變
C.混合氣體的平均摩爾質(zhì)量不隨時間的變化而變化
D.混合氣體的壓強(qiáng)不隨時間的變化而變化
（3）若t3=3，則3min內(nèi)用M表示的反應(yīng)速率是
（4）在t2時刻正反應(yīng)速率v（正）與逆反應(yīng)速率v（逆）的大小關(guān)系是 ．
（5）反應(yīng)達(dá)到平衡后，N所占的體積分?jǐn)?shù)是（保留一位小數(shù)）．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列各項所述內(nèi)容對應(yīng)的圖像不正確的是

A. B. C. D.

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同步練習(xí)冊答案