2011年5月24日，臺(tái)灣地區(qū)有關(guān)方面向國(guó)家質(zhì)檢總局通報(bào)，發(fā)現(xiàn)部分飲品中用于分散乳化油脂的食品添加劑“起云劑”中含有禁用物質(zhì)“塑化劑”。起云劑常見(jiàn)原料是阿拉伯膠、乳化劑、棕櫚油或葵花油，禍?zhǔn)着_(tái)灣昱伸公司制造起云劑時(shí)偷梁換柱，用塑化劑取代成本貴5倍的棕櫚油以圖牟取暴利，與工業(yè)酒精勾兌、蘇丹紅、三聚氰胺事件類(lèi)同，是極其惡劣的制假行為和嚴(yán)重的食品安全事件。塑化劑中最常見(jiàn)為鄰苯二甲酸二(2-乙基己基)酯，簡(jiǎn)稱(chēng)DOP或DEHP，可用乙醛與鄰苯二甲酸酸酐分步合成制得，路線如下圖。

下列說(shuō)法正確的是

A、合成過(guò)程涉及加成、消去、酯化、聚合等類(lèi)型的有機(jī)反應(yīng)

B、步驟（1）中②反應(yīng)發(fā)生的條件是在NaOH/醇溶液中加熱，反應(yīng)類(lèi)型是消去反應(yīng)

C、步驟（1）（2）連續(xù)操作時(shí)，③、⑤消耗H2物質(zhì)的量相等

D、⑥反應(yīng)方程式中產(chǎn)物H2O系數(shù)x＝2，及時(shí)除去⑥中反應(yīng)釜內(nèi)的水可提高DEHP產(chǎn)率

 

【答案】

C

【解析】

 

練習(xí)冊(cè)系列答案
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2011年5月24日，臺(tái)灣地區(qū)有關(guān)方面向國(guó)家質(zhì)檢總局通報(bào)，發(fā)現(xiàn)部分飲品中用于分散乳化油脂的食品添加劑“起云劑”中含有禁用物質(zhì)“塑化劑”。起云劑常見(jiàn)原料是阿拉伯膠、乳化劑、棕櫚油或葵花油，禍?zhǔn)着_(tái)灣昱伸公司制造起云劑時(shí)偷梁換柱，用塑化劑取代成本貴5倍的棕櫚油以圖牟取暴利，與工業(yè)酒精勾兌、蘇丹紅、三聚氰胺事件類(lèi)同，是極其惡劣的制假行為和嚴(yán)重的食品安全事件。塑化劑中最常見(jiàn)為鄰苯二甲酸二(2-乙基己基)酯，簡(jiǎn)稱(chēng)DOP或DEHP，可用乙醛與鄰苯二甲酸酸酐分步合成制得，路線如

 

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下列說(shuō)法正確的是

A、合成過(guò)程涉及加成、消去、酯化、聚合等類(lèi)型的有機(jī)反應(yīng)

B、步驟（1）中②反應(yīng)發(fā)生的條件是在NaOH/醇溶液中加熱，反應(yīng)類(lèi)型是消去反應(yīng)

C、步驟（1）（2）連續(xù)操作時(shí)，③、⑤消耗H2物質(zhì)的量相等

D、⑥反應(yīng)方程式中產(chǎn)物H2O系數(shù)x＝2，及時(shí)除去⑥中反應(yīng)釜內(nèi)的水可提高DEHP產(chǎn)率

 

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C．步驟（1）（2）連續(xù)操作時(shí)，③、⑤消耗H2物質(zhì)的量相等
D．⑥反應(yīng)方程式中產(chǎn)物H2O系數(shù)x＝2，及時(shí)除去⑥中反應(yīng)釜內(nèi)的水可提高DEHP產(chǎn)率

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