A. | 為防止食品氧化變質(zhì),食品袋中放有硅膠包 | |
B. | 酒精用來殺菌消毒,利用了乙醇的氧化性 | |
C. | 植物油與礦物油可以通過水解反應(yīng)區(qū)分 | |
D. | 明礬凈水時發(fā)生了化學(xué)及物理變化,能起到殺菌、消毒的作用 |
分析 A.硅膠無抗氧化作用;
B.乙醇無強(qiáng)氧化性;
C.植物油主要成分為油脂,礦物油成分為烴;
D.明礬具有凈水作用,不具有殺菌消毒作用.
解答 解:A.在食品包裝袋中放人硅膠防止食品受潮,是利用硅膠的吸水性,故A錯誤;
B.乙醇無強(qiáng)氧化性,酒精能使蛋白質(zhì)變性而殺菌消毒,故B錯誤;
C.植物油主要成分為油脂,礦物油成分為烴,油脂能水解,烴不能,故C正確;
D.明礬凈水時,鋁離子發(fā)生水解反應(yīng),生成氫氧化鋁具有凈水作用,發(fā)生了化學(xué)及物理變化,氫氧化鋁不具有氧化性,不能殺菌消毒,故D錯誤.
故選C.
點(diǎn)評 本題考查化學(xué)與生活,側(cè)重于食品添加劑、蛋白質(zhì)的性質(zhì)、油脂的組成以及明礬凈水的考查,為高考常見題型和高頻考點(diǎn),有利于培養(yǎng)學(xué)生的良好科學(xué)素養(yǎng),難度不大,注意相關(guān)基礎(chǔ)知識的積累.
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:解答題
實(shí)驗(yàn)步驟 | 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 |
①將鎂條用砂紙打磨后,放入試管中,加入少量水后,加熱至水沸騰;再向溶液中滴加酚酞溶液 | 鎂浮在水面上,熔成小球,四處游動,發(fā)出“嘶嘶”聲,隨之消失,溶液變成紅色. |
②在盛有冷水的燒杯中滴入幾滴酚酞溶液,再將一小塊金屬鈉放入其中 | 有氣體產(chǎn)生,溶液變成淺紅色 |
③將鎂條投入稀鹽酸中 | 劇烈反應(yīng),迅速產(chǎn)生大量無色氣體 |
④將鋁條投入稀鹽酸中 | 反應(yīng)不十分劇烈;產(chǎn)生無色氣體 |
⑤向A1Cl3溶液中滴加NaOH溶液至過量 | 生成白色膠狀沉淀,繼而沉淀消失 |
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:解答題
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:選擇題
A. | 所有原子可能共平面 | |
B. | 能發(fā)生加聚反應(yīng)生成高分子化合物 | |
C. | 酚酞的水解產(chǎn)物中含有醇羥基 | |
D. | 1 mol該物質(zhì)最多能與含4 mol NaOH的燒堿溶液反應(yīng) |
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:多選題
A. | 含有金屬陽離子的晶體一定是離子晶體 | |
B. | 化合物硫氰化鐵和氫氧化二氨合銀中都存在配位鍵 | |
C. | KCl、HF、CH3CH2OH、SO2都易溶于水,且原因相同 | |
D. | MgO的熔點(diǎn)比NaCl的高,主要是因?yàn)镸gO的晶格能大于NaCl的晶格能. |
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:解答題
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:選擇題
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:填空題
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:解答題
溫度/℃ | 25 | 50 | 90 | 100 |
K | 79.96 | 208.06 | 222.88 | 258.05 |
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