下列關(guān)于皂化反應(yīng)的說(shuō)法中錯(cuò)誤的是（）。
A.油脂經(jīng)皂化反應(yīng)后，生成高級(jí)脂肪酸鈉、甘油和水的混合液
B.向皂化反應(yīng)后的混合液中加入食鹽可以使肥皂析出，這一過(guò)程叫做鹽析
C.加入食鹽攪拌后，靜置一段時(shí)間，溶液分成上下兩層，下層是高級(jí)脂肪酸鈉
D.甘油和食鹽的混合液可以通過(guò)分液的方法進(jìn)行分離
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相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

下列關(guān)于油脂的說(shuō)法中，不正確的是（　�。�
A、皂化反應(yīng)進(jìn)行一定時(shí)間后靜置，反應(yīng)液分為兩層時(shí)可認(rèn)為皂化反應(yīng)已完成B、因酸敗變質(zhì)的植物油有難聞的特殊氣味，是由于植物油發(fā)生了氧化反應(yīng)C、油脂發(fā)生水解時(shí)都能生成丙三醇D、油脂沒(méi)有固定的熔、沸點(diǎn)

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：021

下列關(guān)于皂化反應(yīng)的說(shuō)法中，錯(cuò)誤的是

[　　]

A．油脂經(jīng)皂化反應(yīng)后，生成高級(jí)脂肪酸鈉、甘油和水的混合液

B．加入食鹽可以使肥皂析出，這一過(guò)程叫鹽析

C．加入食鹽攪拌后，靜置一段時(shí)間，溶液分成上下兩層，下層是高級(jí)脂肪酸鈉

D．甘油和食鹽的混合溶液可以通過(guò)分液的方法進(jìn)行分離

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：物理教研室 題型：021

下列關(guān)于皂化反應(yīng)的說(shuō)法中，錯(cuò)誤的是

[　　]

A．油脂經(jīng)皂化反應(yīng)后，生成高級(jí)脂肪酸鈉、甘油和水的混合液

B．加入食鹽可以使肥皂析出，這一過(guò)程叫鹽析

C．加入食鹽攪拌后，靜置一段時(shí)間，溶液分成上下兩層，下層是高級(jí)脂肪酸鈉

D．甘油和食鹽的混合溶液可以通過(guò)分液的方法進(jìn)行分離

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：單選題

下列關(guān)于油脂的說(shuō)法不正確的是


  1. A.
    油脂不溶于水，易溶于有機(jī)溶劑
  2. B.
    油脂在酸性條件下的水解反應(yīng)稱為皂化反應(yīng)
  3. C.
    油脂中的碳鏈含有碳碳雙鍵時(shí)，主要是低沸點(diǎn)的植物油
  4. D.
    植物油通過(guò)氫化可以變?yōu)橹?/div>

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