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科學家從蛋白質的水解液中分離出一種分子中只含1個氮原子的氨基酸，進行分析時，從1.995 g該氨基酸中得到168 mL（標況）的氮氣；另取26.6 g該氨基酸恰好與1.60 mol·L-1的NaOH溶液250 mL完全反應。

（1）求該氨基酸的摩爾質量。

（2）試確定此氨基酸的結構簡式。

（1）133 g·mol-1

（2）

解析：（1）

（2）26.6 g該氨基酸的物質的量為：

NaOH的物質的量為：

n（NaOH）=1.60 mol·L-1×0.250 L=0.400 mol

該氨基酸分子中含有2個—COOH，其結構簡式為：。


練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：013

下列關于蛋白質的敘述，不正確的是（    ）

A．重金屬鹽會使蛋白質凝結，所以誤服重金屬會引起中毒

B．人工合成具有生命活力的蛋白質——結晶牛胰島素是我國科學家在1965年首次合成的

C．蛋白質發(fā)生水解時，從下圖a、b、c、d處斷裂。

D．濃硝酸可使人的皮膚發(fā)生黃蛋白質反應而變黃色；蛋白質溶液中加入稀硝酸，蛋白質會凝結析出，再加水析出的蛋白質可溶解。

 

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科目：高中化學 來源：物理教研室 題型：013

下列關于蛋白質的敘述，不正確的是（    ）

A．重金屬鹽會使蛋白質凝結，所以誤服重金屬會引起中毒

B．人工合成具有生命活力的蛋白質——結晶牛胰島素是我國科學家在1965年首次合成的

C．蛋白質發(fā)生水解時，從下圖a、b、c、d處斷裂。

D．濃硝酸可使人的皮膚發(fā)生黃蛋白質反應而變黃色；蛋白質溶液中加入稀硝酸，蛋白質會凝結析出，再加水析出的蛋白質可溶解。

 

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科目：高中化學 來源：2012年蘇教版高中化學必修2 4.2化學是社會可持續(xù)發(fā)展的基礎練習卷（解析版） 題型：選擇題

瑞典皇家科學院2004年10月宣布，將2004年諾貝爾化學獎授予兩名以色列科學家和一名美國科學家。他們突破性地發(fā)現(xiàn)人類細胞如何控制某種蛋白質的過程，具體地說，就是人類細胞對無用蛋白質的“廢物處理”過程，也就是說對無用蛋白質進行降解。從化學角度分析，蛋白質發(fā)生了                                            （   ）

A．水解反應         B．酯化反應          C．加聚反應         D．縮聚反應

 

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科目：高中化學 來源： 題型：

瑞典皇家科學院2004年10月宣布，將2004年諾貝爾化學獎授予兩名以色列科學家和一名美國科學家。他們突破性地發(fā)現(xiàn)人類細胞如何控制某種蛋白質的過程，具體地說，就是人類細胞對無用蛋白質的“廢物處理”過程，也就是說對無用蛋白質進行降解。從化學角度分析，蛋白質發(fā)生了

A．水解反應           B．酯化反應          C．加聚反應       D．縮聚反應

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科目：高中化學 來源： 題型：

瑞典皇家科學院2004年10月宣布，將2004年諾貝爾化學獎授予兩名以色列科學家和一名美國科學家。他們突破性地發(fā)現(xiàn)人類細胞如何控制某種蛋白質的過程，具體地說，就是人類細胞對無用蛋白質的“廢物處理”過程，也就是說對無用蛋白質進行降解。從化學角度分析，蛋白質發(fā)生了

　 A. 酯化反應　 　 B. 水解反應　 C. 加聚反應　 D. 縮聚反應

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