關(guān)于食物的酸堿性說法錯誤的是

A.蛋白質(zhì)在體內(nèi)經(jīng)消化后生成碳酸、硫酸、尿酸等,故它屬于酸性食物

B.葡萄吃起來是酸的,故它屬于酸性食物

C.食物的酸堿性與化學(xué)上所指的溶液的酸堿性是不一樣的

D.正常人體內(nèi)各體液的pH總保持穩(wěn)定的一定值

B

【解析】

試題分析:人類的食物可分為酸性食物和堿性食物。判斷食物的酸堿性,并非根據(jù)人們的味覺、也不是根據(jù)食物溶于水中的化學(xué)性,而是根據(jù)食物進(jìn)入人體后所生成的最終代謝物的酸堿性而定。蛋白質(zhì)在體內(nèi)經(jīng)過消化、吸收后,最后氧化成酸,這類食物在生理上稱為成酸性食物,習(xí)慣上稱為酸性食物,A項正確;葡萄雖然很酸,在體內(nèi)氧化后生成二氧化碳和水排出體外,剩下堿性的鉀鹽,因此屬于堿性食物,B項錯誤;食物的酸堿性是指食物成酸性或成堿性,是按食物在體內(nèi)代謝最終產(chǎn)物的性質(zhì)來分類的,C項正確;正常人人體內(nèi)各體液pH總保持一定范圍,否則會產(chǎn)生酸中毒或堿中毒,D項正確;選B.

考點:考查食物的酸堿性。

練習(xí)冊系列答案
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下列裝置能達(dá)到實驗?zāi)康牡氖?/p>

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下列有關(guān)溶液的存儲和配置的描述錯誤的是

A.新制的氯水可盛放在棕色細(xì)口瓶中

B.水玻璃可存放在橡膠塞的細(xì)口瓶中

C.配置FeCl3溶液,先加濃鹽酸溶液溶解氯化鐵固體,再稀釋至相應(yīng)濃度

D.稱取2.5g硫酸銅晶體,加100ml水溶液配制0.1mol.L—1硫酸銅溶液

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黃銅(Zn-Cu合金)的質(zhì)地、手感、顏色與黃金十分相似,曾經(jīng)有很多不法商販利用黃銅冒充黃金欺騙路人。下列方法中,不能區(qū)分黃銅與黃金的是

A.看外觀 B.用鹽酸 C.測定密度 D.用火燒

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各種營養(yǎng)物質(zhì)在人體內(nèi)的消化過程正確的是

A.蛋白質(zhì)在胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下,水解成氨基酸,氨基酸全部被吸收氧化放出能量

B.油脂直接在酶的作用下水解,同時放出能量

C.淀粉在淀粉酶的作用下最終水解成葡萄糖,葡萄糖被吸收氧化放出能量

D.維生素被吸收消化放出能量

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(12分)為了減少CO對大氣的污染,某研究性學(xué)習(xí)小組擬研究CO和H2O反應(yīng)轉(zhuǎn)化為綠色能源H2。已知:2CO(g)+O2(g)=2CO2(g) ΔH=-566kJ·moL-1

2H2(g)+O2(g)=2H2O(g) ΔH=-483.6KJ·moL-1

H2O (g)=H2O(l) ΔH=-44.0KJ·moL-1

(1)氫氣的燃燒熱△H= 。

(2)寫出CO和H2O(g)作用生成CO2和H2的熱化學(xué)方程式 。

(3)往1L體積不變的容器中加入1.00mol CO和1.00mol H2O(g),在t℃時反應(yīng)并達(dá)到平衡,若該反應(yīng)的化學(xué)平衡常數(shù)K=1,則t℃時CO 的轉(zhuǎn)化率為 ;反應(yīng)達(dá)到平衡后,升高溫度,此時平衡常數(shù)將 (填“變大”、“不變”或“變小”),平衡將向 (填“正”或“逆”)反應(yīng)方向移動。

(4)為了提高CO的轉(zhuǎn)化率,可采取的措施是 。

A.增大的CO濃度 B.增大H2O(g) 的濃度

C.使用催化劑 D.降低溫度

(5)H2是一種理想的綠色能源,可作燃料電池;若該氫氧燃料電池以氫氧化鉀為電解質(zhì)溶液,其負(fù)極的電極反應(yīng)式是 。

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A.需加熱才能發(fā)生的反應(yīng)一定是吸熱反應(yīng)

B.任何放熱反應(yīng)在常溫條件一定能發(fā)生反應(yīng)

C.反應(yīng)物和生成物分別具有的總能量決定了反應(yīng)是放熱反應(yīng)還是吸熱反應(yīng)

D.當(dāng)△H<0時表明反應(yīng)為吸熱反應(yīng)

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(9分)乙二酸俗稱草酸,某化學(xué)學(xué)習(xí)小組的同學(xué)欲探究測定草酸晶體(H2C2O4·xH2O)中x的值。通過查閱資料該小組同學(xué)知道,草酸易溶于水,其水溶液可以用酸性KMnO4溶液進(jìn)行滴定,反應(yīng)式為:2MnO4-+5H2C2O4+6H+ 2Mn2++10CO2↑+8H2O

該組同學(xué)設(shè)計了如下滴定方法測定x的值。

①稱取1.260 g純草酸晶體,將其制成100.00 mL水溶液為待測液。

②取25.00 mL待測液放入錐形瓶中,再加入適量的稀H2SO4

③用濃度為0.1000 mol/L的KMnO4標(biāo)準(zhǔn)溶液進(jìn)行滴定,達(dá)到反應(yīng)終點時消耗了10.00mL;

請回答:

(1)滴定時,將KMnO4標(biāo)準(zhǔn)溶液裝在圖中的 (選填“甲”或“乙”)滴定管中。

(2)本實驗滴定達(dá)到終點的標(biāo)志是 。

(3)通過上述數(shù)據(jù),可計算出x= 。

討論:①若滴定終點時俯視滴定管刻度,則由此測得的x值會 (選填“偏大”、“偏小”或“不變”,下同)。

②若滴定時所用的KMnO4溶液因久置而導(dǎo)致濃度變小,則由此測得的x值會 。(同上)

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