氨基酸分子中的—NH2和—COOH之間可以縮合脫水，如：，將甘氨酸和丙氨酸混合，在一定條件下使其發(fā)生兩分子間脫去一分子水生成“二肽”的反應(yīng)，則生成的二肽最多有（   ）
A．1種B．2種C．3種D．4種
D
甘氨酸（）和丙氨酸（）中均含有2個(gè)官能團(tuán)，分子間兩兩結(jié)合成二肽，有四種不同的結(jié)構(gòu)：

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：計(jì)算題

（9分）對(duì)牛奶中的蛋白質(zhì)進(jìn)行下列實(shí)驗(yàn)：取30.0 mL牛奶用蓋達(dá)爾法分解蛋白質(zhì)，把氮完全轉(zhuǎn)化成氨，用0.500 mol·L-1 H2SO4溶液50.0 mL吸收后，剩余的酸用1.00 mol·L-1 NaOH溶液中和，需37.0 mL。
（蓋達(dá)爾法：）
求：（1）30.0 mL牛奶中共含有多少克氮？
（2）已知牛奶的密度是1.03 g·mL-1，蛋白質(zhì)中含氮16.0%（質(zhì)量），求此牛奶中蛋白質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下列敘述正確的是(    )
A．取淀粉和稀硫酸共熱后的溶液，加入新制銀氨溶液共熱，沒(méi)有銀鏡產(chǎn)生，證明淀粉尚未水解成葡萄糖
B．結(jié)構(gòu)式為：
的有機(jī)物，可以在稀硫酸催化下發(fā)生水解反應(yīng)，但水解產(chǎn)物只有一種
C．油脂的水解反應(yīng)又叫皂化反應(yīng)
D．在苯環(huán)上有1個(gè)—OH，1個(gè)式量為43的烴基，屬于酚類的同分異構(gòu)體有3種

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

農(nóng)業(yè)上用的殺菌劑波爾多液由硫酸銅和石灰乳按一定比例配制而成，它能防治植物病毒的原因是（   ）
A．硫酸銅使菌體蛋白質(zhì)鹽析B．石灰乳使菌體蛋白質(zhì)水解
C．菌體蛋白質(zhì)溶解于波爾多液D．銅離子和石灰乳使菌體蛋白質(zhì)變性

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：判斷題

試用蛋白質(zhì)的性質(zhì)，解釋下列現(xiàn)象。
（1）在豆?jié){中加入石膏或氯化鎂，能使豆?jié){凝結(jié)為豆腐。
（2）誤服可溶性重金屬鹽，可以服用大量牛奶，蛋清或豆?jié){解毒。
（3）福爾馬林能防腐，可用于浸制標(biāo)本。
（4）用灼燒的方法可鑒別毛織物和棉織物。

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：填空題

（1）由2個(gè)C原子、1個(gè)O原子、1個(gè)N原子和若干個(gè)H原子組成的共價(jià)化合物，H的原子數(shù)目最多為_________個(gè)，試寫出其中一例的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式_______________________。
（2）若某共價(jià)化合物分子只含有C、N、H三種元素，且以n（C）和n（N）分別表示C和N的原子數(shù)目，則H原子數(shù)目最多等于_________。
（3）若某共價(jià)化合物分子中只含有C、N、O、H四種元素，且以n（C）、n（N）和n（O）?分別表示C、N和O的原子數(shù)目，則H原子數(shù)目最多等于。

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

把①蔗糖 ②淀粉 ③蛋白質(zhì) ④油脂在稀酸存在下分別進(jìn)行水解，最后生成物只有一種的是(   )
A．①和②B．只有②C．②③和④D．只有④

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

A．淀粉屬于天然有機(jī)高分子化合物
B．遇I-能變藍(lán)色
C．淀粉不溶于冷水
D．淀粉在人體內(nèi)能夠水解生成葡萄糖，經(jīng)腸壁吸收進(jìn)入血液

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

A．40％B．44％C．55％D．不確定

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同步練習(xí)冊(cè)答案