(8分) 2008年9月11日,三鹿牌嬰幼兒奶粉因非法加入化工原料,致使服用有毒奶粉而接受治療的嬰幼兒數(shù)量已經(jīng)增加到接近53000人,這些嬰兒中雖然不是所有人都已患病,但有13000名嬰兒必須住院接受治療。此外,還有39965名嬰兒在門診接受了治療之后已經(jīng)治愈。根據(jù)衛(wèi)生部公布的數(shù)字,還有104名嬰兒病重。到9月24日為止,已經(jīng)有四名嬰兒因為腎結(jié)石不治身亡。經(jīng)調(diào)查,該化工原料為三聚氰胺。因其中含氮,并且無色無味,被不法商販用于提高奶粉的含氮量,造成蛋白質(zhì)含量高的假象。
(1)三聚氰胺最早被德國化學(xué)家李比希于1834年合成。其分子組成中只含有碳、氮、氫三種元素,相對分子質(zhì)量是126,F(xiàn)稱取1.26g三聚氰胺在足量的氧氣中完全燃燒,將燃燒產(chǎn)物通過盛有濃硫酸的洗氣瓶,濃硫酸增重0.54g,再將剩余氣體通過盛有堿石灰的干燥管,干燥管增重1.32g,最后剩余一種空氣中含有的氣體。根據(jù)以上條件確定三聚氰胺的分子式。
(2)脫脂奶粉與濃硫酸、硫酸銅、硫酸鉀一同加熱硝化,反應(yīng)生成(NH4)2SO4,其在堿性條件下蒸餾,釋放出NH3,用硼酸吸收后,再以鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定,計算出蛋白質(zhì)含量,這種測量蛋白質(zhì)的方法叫著凱氏定氮法,F(xiàn)在用凱氏定氮法測得某種規(guī)格的三鹿牌嬰兒奶粉蛋白質(zhì)的含量是15.1%,精確測定其中的蛋白質(zhì)的含量只有14%,其高出值是由三聚氰胺假冒的(蛋白質(zhì)中氮的質(zhì)量分?jǐn)?shù)按16%計算)。請計算每千克該奶粉中含三聚氰胺是多少毫克。
科目:高中化學(xué) 來源: 題型:
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:
A、三聚氰胺是一種不飽和烴 | B、奶粉中摻入三聚氰胺能提高氧元素的含量 | C、氰胺合成三聚氰胺時原子利用率為100% | D、三聚氰酸與三聚氰胺是同分異構(gòu)體 |
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科目:高中化學(xué) 來源:2010年遼寧省高二6月月考化學(xué)試題 題型:選擇題
2008年9月11日,全國各地多處發(fā)現(xiàn)嬰兒因食用三鹿奶粉而出現(xiàn)腎結(jié)石的事件。當(dāng)晚,三鹿集團(tuán)承認(rèn)嬰幼兒奶粉受到三聚氰胺污染,并宣布召回市面上被污染的產(chǎn)品。三聚氰胺的分子結(jié)構(gòu)如下:有關(guān)三聚氰胺的說法正確的是 ( )
A.三聚氰胺屬于芳香族化合物,但不屬于芳香烴;
B.三聚氰胺的分子式為C3N6H6;
C.三聚氰胺中的碳原子屬于飽和碳原子;
D.三聚氰胺分子中的所有原子都在一個平面內(nèi)
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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題
A.三聚氰胺分子中含有1個苯環(huán)、3個氨基 |
B.三聚氰胺屬于氨基酸 |
C.三聚氰胺含氮量高達(dá)66.7%,有“假蛋白”之稱,常被不法分子摻假在食品中 |
D.三聚氰胺與三聚氰酸[C3N3(OH)3]是同分異構(gòu)體 |
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科目:高中化學(xué) 來源:2011年海南省樂東縣黃流中學(xué)高考化學(xué)模擬試卷(解析版) 題型:選擇題
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