下列關(guān)于糖類的說(shuō)法正確的是   (      )

A．所有糖類物質(zhì)都有甜味，但不一定都溶于水

B．葡萄糖和果糖性質(zhì)不同，但分子式相同

C．蔗糖和葡萄糖都是單糖

D．?dāng)z入人體的纖維素在酶的作用下能水解為葡萄糖

 

【答案】

B

【解析】

試題分析：不是所有糖類物質(zhì)都有甜味，如葡萄糖沒(méi)有甜味；人體內(nèi)沒(méi)有消化纖維素的媒，所以攝入人體的纖維素不能水解為葡萄糖，蔗糖是二糖，葡萄糖是單糖，故選B。

考點(diǎn)：糖類

點(diǎn)評(píng)：糖類物質(zhì)是多羥基(2個(gè)或以上)的醛類(aldehyde)或酮類(Ketone)化合物，在水解后能變成以上兩者之一的有機(jī)化合物。在化學(xué)上，由于其由碳、氫、氧元素構(gòu)成，在化學(xué)式的表現(xiàn)上類似于“碳”與“水”聚合，故又稱之為碳水化合物。

 

練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

下列關(guān)于工業(yè)生產(chǎn)說(shuō)法正確的是（　�。�

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（2009?揭陽(yáng)二模）如圖是一種正在投入生產(chǎn)的大型蓄電系統(tǒng)的原理圖．電池中的左右兩側(cè)為電極，中間為離子選擇性膜，在電池放電和充電時(shí)該膜只允許鈉離子通過(guò)．電池充、放電的化學(xué)反應(yīng)方程式為2Na2S2+NaBr3
放電
充電
Na2S4+3NaBr下列關(guān)于此電池說(shuō)法正確的是（　　）

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北京奧運(yùn)會(huì)期間對(duì)大量盆栽鮮花施用了S-誘抗素制劑，以保持鮮花盛開．S-誘抗素的分子結(jié)構(gòu)如圖，下列關(guān)于該分子說(shuō)法正確的是（　�。�

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日本福島第一核電站發(fā)生核泄漏釋放出放射性-碘131（
 
131
53
I）．下列關(guān)于碘-131說(shuō)法正確的是（　�。�
A、質(zhì)子數(shù)為l31
B、中子數(shù)為53
C、電子數(shù)為78
D、與
 
127
53
I互為同位素

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