關于油脂的理解或說法中,正確的是
① 油脂在人體內水解,水解產物可在人體內氧化提供能量;
② 油脂為人體合成其他化合物提供了原料;
③ 油脂的主要成分是高級脂肪酸的甘油酯,屬于酯類
④ 油脂能促進脂溶性維生素A、D、E、K等物質的吸收。
A.都正確 B.只有①② C.只有①②③ D.只有①②④
科目:高中化學 來源: 題型:單選題
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關于油脂的理解或說法中,正確的是
① 油脂在人體內水解,水解產物可在人體內氧化提供能量;
② 油脂為人體合成其他化合物提供了原料;
③ 油脂的主要成分是高級脂肪酸的甘油酯,屬于酯類
④ 油脂能促進脂溶性維生素A、D、E、K等物質的吸收。
A.都正確 B.只有①② C.只有①②③ D.只有①②④
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