食品保鮮的措施有：添加防腐劑、充填保護(hù)氣體、放置干燥劑和脫氧保鮮劑等．一次，小明在食用盒裝月餅時(shí)，撕開了用于保鮮的小紙袋，發(fā)現(xiàn)其中盛放著一種灰黑色的粉末，幾天后，看到灰黑色粉末變得有些發(fā)紅．原保鮮劑粉末可能是 （　　）
A．木炭粉B．鋁粉C．還原性鐵粉D．氧化銅粉末
A、木條化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，即使被氧化也生成二氧化碳或一氧化碳，不會(huì)出現(xiàn)紅色物質(zhì)，故A錯(cuò)誤；
B、鋁是銀白色的，且鋁在空氣中易氧化生成白色的氧化鋁，故B錯(cuò)誤；
C、鐵單質(zhì)有還原性，可以與空氣中的氧氣發(fā)生氧化還原反應(yīng)，還吸水，生成紅色的鐵銹，是脫氧保鮮劑，可以防止食物中的脂類酸敗變質(zhì)，故C正確；
D、氧化銅只有在加熱或高溫時(shí)被還原成紅色的銅，故D錯(cuò)誤．
故選C．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

食品保鮮的措施有：添加防腐劑、充填保護(hù)氣體、放置干燥劑和脫氧保鮮劑等．一次，小明在食用盒裝月餅時(shí)，撕開了用于保鮮的小紙袋，發(fā)現(xiàn)其中盛放著一種灰黑色的粉末，幾天后，看到灰黑色粉末變得有些發(fā)紅．原保鮮劑粉末可能是 （　�。�

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科目：高中化學(xué) 來源：2011年安徽省懷寧中學(xué)高一年級(jí)化學(xué)競賽試卷 題型：單選題

食品保鮮的措施有：添加防腐劑、充填保護(hù)氣體、放置干燥劑和脫氧保鮮劑等。一次，小明在食用盒裝月餅時(shí)，撕開了用于保鮮的小紙袋，發(fā)現(xiàn)其中盛放著一種灰黑色的粉末，幾天后，看到灰黑色粉末變得有些發(fā)紅。原保鮮劑粉末可能是w.w.w.k.s.5.u.c.o.m                           

A．木炭粉B．鋁粉C．還原性鐵粉D．氧化銅粉末

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科目：高中化學(xué) 來源：2011年安徽省高一年級(jí)化學(xué)競賽試卷 題型：選擇題

食品保鮮的措施有：添加防腐劑、充填保護(hù)氣體、放置干燥劑和脫氧保鮮劑等。一次，小明在食用盒裝月餅時(shí)，撕開了用于保鮮的小紙袋，發(fā)現(xiàn)其中盛放著一種灰黑色的粉末，幾天后，看到灰黑色粉末變得有些發(fā)紅。原保鮮劑粉末可能是

 A．木炭粉         B.鋁粉         C．還原性鐵粉     D．氧化銅粉末

 

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科目：高中化學(xué) 來源：2011年安徽省安慶市懷寧中學(xué)高一化學(xué)競賽試卷（解析版） 題型：選擇題

食品保鮮的措施有：添加防腐劑、充填保護(hù)氣體、放置干燥劑和脫氧保鮮劑等．一次，小明在食用盒裝月餅時(shí)，撕開了用于保鮮的小紙袋，發(fā)現(xiàn)其中盛放著一種灰黑色的粉末，幾天后，看到灰黑色粉末變得有些發(fā)紅．原保鮮劑粉末可能是 （ ）
A．木炭粉
B．鋁粉
C．還原性鐵粉
D．氧化銅粉末

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