蘋果酸廣泛存在于水果肉中，是一種常用的食品添加劑。1mol蘋果酸能中和2molNaOH、能與足量的Na反應(yīng)生成1.5mol的H2。質(zhì)譜分析測(cè)得蘋果酸的相對(duì)分子質(zhì)量為134，李比希法分析得知蘋果酸中ω(C)＝35.82％、ω(H)＝4.48％、ω(O)＝59.70％，核磁共振氫譜顯示蘋果酸中存在5種不同環(huán)境的H原子。

蘋果酸的人工合成線路如下：

已知：

 


①

   

②

⑴寫出蘋果酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式  ▲  。

⑵C→D這一步反應(yīng)的目的是  ▲  ；由D生成E的化學(xué)方程式為  ▲  。

⑶上述合成線路中，涉及到的加成反應(yīng)共有  ▲  步。

⑷蘋果酸消去一分子水后的產(chǎn)物與乙二醇發(fā)生縮聚反應(yīng)，生成的高分子化合物可用于制造玻璃鋼。寫出生成的該高分子化合物反應(yīng)的化學(xué)方程式  ▲  。

⑴

⑵引入鹵原子  Br－CH2－COOH＋2NaOH→HO－CH2－COONa＋NaBr＋H2O

⑶2 

⑷n＋n HO－CH2CH2－OH

＋(2n－1)H2O        


解析:

C原子為，H原子，O原子，分子式C4H6O5。

6個(gè)氫原子有5中環(huán)境，說(shuō)明對(duì)稱很多容易寫出；（2）引入鹵素原子是并非基團(tuán)保護(hù)，而是為了后面鹵代烴堿性水解產(chǎn)生羥基；（4）中注意縮聚形成聚酯時(shí)產(chǎn)生水為2n，保留端基時(shí)為2n-1。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

有機(jī)物X（C4H6O5）廣泛存在于許多水果中，蘋果、葡萄、西瓜、山楂內(nèi)較多．該化合物具有如下性質(zhì)：
①1 mol X與足量的金屬鈉反應(yīng)產(chǎn)生1.5mol氣體；
②X與醇、羧酸在一定條件下均生成具有香味的產(chǎn)物；
③X在一定程度下分子內(nèi)脫水的產(chǎn)物（不是環(huán)狀化合物）可與溴水發(fā)生加成反應(yīng)．
根據(jù)上述信息，對(duì)X的結(jié)構(gòu)判斷正確的是（　�。�

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

某有機(jī)物X(C4H6O5)廣泛存在于許多水果內(nèi)，尤以蘋果、葡萄、西瓜、山楂內(nèi)為多。該化合物具有如下性質(zhì)：(      )

①1 mol X與足量的金屬鈉反應(yīng)產(chǎn)生1．5 mol 氣體

②X與醇或羧酸在濃H2SO4和加熱的條件下均生成有香味的產(chǎn)物

③X在一定程度下的分子內(nèi)脫水產(chǎn)物(不是環(huán)狀化合物)可和溴水發(fā)生加成反應(yīng)

根據(jù)上述信息，對(duì)X的結(jié)構(gòu)判斷正確的是

A．X中肯定有碳碳雙鍵

B．X中可能有三個(gè)羥基和一個(gè)“COOR”官能團(tuán)

C．X中可能有三個(gè)羧基

D．X中可能有兩個(gè)羧基和一個(gè)羥基

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

有機(jī)物X（C4H6O5）廣泛存在于許多水果內(nèi)，尤以蘋果、葡萄、西瓜、山楂內(nèi)為多，該化合物具有如下性質(zhì)：（1）1molX與足量的金屬鈉反應(yīng)產(chǎn)生1.5 mol氣體；（2）X與醇或羧酸在濃H2SO4和加熱的條件下均生成有香味的產(chǎn)物；（3）X在一定程度下的分子內(nèi)脫水產(chǎn)物（不是環(huán)狀化合物）可和溴水發(fā)生加成反應(yīng)，根據(jù)上述信息，對(duì)X的結(jié)構(gòu)判斷正確的是

A．X中肯定有碳碳雙鍵                B．X中可能有三個(gè)羥基和一個(gè) 一COOR官能團(tuán)

C．X中可能有三個(gè)羧基                 D．X中可能有兩個(gè)羧基和一個(gè)羥基

 

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：2013-2014學(xué)年河南省開(kāi)封市高三第二次模擬考試?yán)砭C化學(xué)試卷（解析版） 題型：填空題

蘋果酸廣泛存在于蘋果等水果的果肉中，是一種常用的食品添加劑。經(jīng)測(cè)定，蘋果酸的相對(duì)分子質(zhì)量為134，所含各元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為： ，其中存在5種不同化學(xué)環(huán)境的H原子。1mol蘋果酸能與2molNaHCO3完全反應(yīng)、能與足量的Na反應(yīng)生成1.5molH2的。用乙烯為原料人工合成蘋果酸的線路如下：

已知：

請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

（1）蘋果酸的分子式為_______ 。A物質(zhì)的名稱為_______。

（2）F中含有的官能團(tuán)名稱是_______ 。G+B→H的反應(yīng)類型是_______。

（3）在合成線路中，C→D這一步驟反應(yīng)的目的是_____。

（4）D→E反應(yīng)的化學(xué)方程式為_________.

（5）蘋果酸和NaHCO3完全反應(yīng)的化學(xué)方程式為________。

（6）與蘋果酸含有相同種類和數(shù)縣的官能團(tuán)的同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為_______。

 

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：2012屆四川省成都市高二下學(xué)期期中考試化學(xué)試卷 題型：選擇題

某有機(jī)物X（C4H6O5）廣泛存在于許多水果內(nèi)，尤以蘋果、葡萄、西瓜、山楂內(nèi)為多。該化合物具有如下性質(zhì)

①1mol X與足量的金屬鈉反應(yīng)產(chǎn)生1.5mol氣體

②X與醇或羧酸在濃H2SO4和加熱的條件下均生成有香味的產(chǎn)物

③X在一定程度下的分子內(nèi)脫水產(chǎn)物（不是環(huán)狀化合物）可和溴水發(fā)生加成反應(yīng)

根據(jù)上述信息，對(duì)X的結(jié)構(gòu)判斷正確的是

A  X中可能有兩個(gè)羧基和一個(gè)羥基                B  X中可能有三個(gè)羧基

C  X中可能有三個(gè)羥基和一個(gè)－COOR官能團(tuán)        D  X中肯定有碳碳雙鍵

 

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