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乙基香草醛()是食品添加劑的增香原料，其香味比香草醛更加濃郁。

(1)根據乙基香草醛的結構，該物質可以看成是__________。

①醛 ②酯 ③羧酸 ④酚 ⑤醇

(2)乙基香草醛的同分異構體A是一種有機酸，A可發(fā)生以下變化：

提示：①RCH2OHRCHO

②R—OH+HBrR—Br+H2O

③與苯環(huán)直接相連的碳原子上有氫時，此碳原子才可被酸性KMnO4溶液氧化為羧基

a.上述各轉化關系中，下列反應類型沒有涉及的有_________(填寫序號)。

①還原反應 ②氧化反應 ③加成反應 ④取代反應

b.寫出B的結構簡式_____________________。

(3)乙基香草醛的一種同分異構體D()是一種醫(yī)藥中間體。請設計合理方案用茴香醛()合成D，其他原料自選，用反應流程圖表示，并注明必要的反應條件。

例如：)。

____________________________________________________________________。

(1)①④

(2)a.①③  b

(3)

解析：(1)根據官能團，該物質可看作為醛、酚、醚.

(2)由題目轉化關系及相關信息推知：A為

(3)分析原料與產物D的結構特點，用逆推方法，推導合成路線.

.

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：

乙基香草醛（）是食品添加劑的增香原料，其香味比香草醛更加濃郁．
（1）乙基香草醛分子中的含氧官能團有乙氧基、
醛基
醛基
、
羥基（或酚羥基）
羥基（或酚羥基）
．核磁共振譜表明該分子中有
7
7
種不同類型的氫原子．
（2）乙基香草醛的同分異構體A是一種有機酸，A可發(fā)生以下變化：

提示：a．RCH2OH
 CrO3/H2SO4 
.
RCHO
RCHO
b．與苯環(huán)直接相連的碳原子上有氫時，此碳原子才可被酸性KMnO4溶液氧化為羧基．
①A分子中手性碳原子的個數是
1
1
．
②寫出在加熱條件下C與NaOH水溶液發(fā)生反應的化學方程式
、
、
．
（3）乙基香草醛的另一種同分異構體D（）是一種醫(yī)藥中間體，請設計合理方案用茴香醛（）合成D．用反應流程圖表示如下，請將反應條件寫在箭號下方，試劑或原料寫在箭號上方，中間產物填在下圖中的方框內．

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科目：高中化學 來源： 題型：

（2013?江門一模）乙基香草醛是食品添加劑原料，他的同分異構體I是含有一個側鏈的有機酸，I可發(fā)生以下變化：
接相連的碳原子上有氫時，此碳原子才被酸性高錳酸鉀溶液氧化為梭基．
RCH2
CrO3/H2SO4
RCHO．
（1）乙基香草醛含有的官能團有：：醛基、
羥基
羥基
和
醚鍵
醚鍵
．（寫名稱）
（2）指出反應類型：①
氧化反應
氧化反應
，③
取代反應
取代反應
．
（3）寫出②反應的化學方程式
．
（4）寫出IV與銀氨溶液反應的化學方程式．
．
（5）乙基香草醛的同分異構體中有：屬于酷類，能被新制氫氧化銅氧化，苯環(huán)上只有一個羚基和一對位取代基，寫出能同時符合上述條件的同分異構體的結構簡式：
或
或
（任寫一個）

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科目：高中化學 來源： 題型：

（2010?合肥三模）乙基香草醛（）是食品添加劑的增香原料，其香味比香草醛更加濃郁．
（1）關于乙基香草醛的下列說法中不正確的是
BC
BC
．
A．可以發(fā)生銀鏡反應
B．可以與NaHCO3溶液反應放出CO2氣體
C．1mol乙基香草最多能和5mol H2發(fā)生加成反應
D．1mol該化合物完全燃燒需消耗10molO2
（2）乙基香草醛的同分異構體A是一種有機酸，A可發(fā)生以下變化：


（提示：與苯環(huán)直接相連的碳原子上有氫時，此碳原子才可被酸性KMnO4溶液氧化為羧基．）
①寫出A的結構簡式
．
②寫出兩分子A在濃H2SO4存在下加熱，生成八元環(huán)狀化合物的
．
（3）乙基香草醛的另一種同分異構體E（）是一種醫(yī)藥中間體．某興趣小組提出用茴香醛（   ）為基本原料通過2步合成E．指出該流程中所涉及的化學反應類型
氧化反應
氧化反應
，
酯化反應
酯化反應
．
（4）乙基香草醛還有多種同分異構體，請寫出同時滿足：Ⅰ．能發(fā)生水解反應；Ⅱ．苯環(huán)上只有2個取代基；Ⅲ．1mol 該化合物和過量NaOH溶液共熱反應時能消耗3molNaOH三個條件的同分異構體的結構簡式
、
、
．

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科目：高中化學 來源： 題型：

（2008?平頂山模擬）乙基香草醛（）是食品添加劑的增香原料，其香味比香草醛更加濃郁．
（1）根據乙基香草醛結構，該物質可以看成是
①④
①④
．
①醛  ②酯  ③羧酸  ④酚  ⑤醇
（2）乙基香草醛的同分異構體A是一種有機酸，A可發(fā)生以下變化：

提示：①RCH2OH
CrO3/H2SO4
RCHO
②R-OH+HBr→R-Br+H2O
③與苯環(huán)直接相連的碳原子上有氫時，此碳原子才可被酸性KMnO4溶液氧化為羧基
（a）上述各轉化關系中，下列反應類型沒有涉及到的有
①③
①③
（填寫序號）．
①還原反應     ②氧化反應     ③加成反應    ④取代反應
（b）寫出B的結構簡式
．
（3）乙基香草醛的一種同分異構體D（）是一種醫(yī)藥中間體．請設計合理方案用茴香醛（）合成D（其他原料自選，用反應流程圖表示，并注明必要的反應條件）．例如：．
．

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科目：高中化學 來源： 題型：

香草醛是食品添加劑的增香原料，可由丁香酚經以下反應合成香草醛．精英家教網
（1）寫出香草醛分子中含氧官能團的名稱
 
 （任意寫兩種）．
（2）下列有關丁香酚和香草醛的說法正確的是
 
．
A．丁香酚既能發(fā)生加成反應又能發(fā)生取代反應
B．香草醛中的-OH能被酸性K2Cr2O7氧化
C．丁香酚和化合物Ⅰ互為同分異構體
D．1mol香草醛最多能與3mol氫氣發(fā)生加成反應
（3）寫出化合物Ⅲ-→香草醛的化學方程式
 
．
（4）乙基香草醛（其結構見圖a）也是食品添加劑的增香原料，它的一種同分異構體A屬于酯類．A在酸性條件下水解，其中一種產物的結構見圖b．A的結構簡式是
 
．
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