油脂A的通式為 (R中不含有三鍵),0.1 mol A與溶有96 g Br2的四氯化碳溶液恰好完全反應。0.1 mol A完全燃燒時生成的CO2和H2O的物質的量之和為10.6 mol。求油脂A的結構簡式,寫出油脂A完全氫化的化學方程式。
設與油脂A中的羧酸有相同碳原子數(shù)的飽和高級脂肪酸為CnH2nO2,則其形成的甘油酯的分子通式為C3n+3H6n+2O6
n(Br2)==0.6 mol
說明此油脂A中含有6個不飽和鍵,所以A的分子通式為C3n+3H6n+2-12O6,即C3n+3H6n-10O6。
每摩爾A燃燒可生成CO2(3n+3) mol,H2O(3n-5)mol,0.1 mol×(3n+3)+0.1 mol×(3n-5)=10.6 mol,解得n=18
油脂A的結構簡式為:油脂A發(fā)生氫化反應的化學方程式為:
解析 從油脂A與Br2發(fā)生加成反應的物質的量之比可求出油脂分子中雙鍵的個數(shù)。然后從與A具有相同碳原子數(shù)的飽和高級脂肪酸甘油酯應具有的分子通式,推知油脂A的分子通式,最后從燃燒后生成的CO2和H2O的總物質的量可求出油脂A的分子式和結構簡式。
科目:高中化學 來源: 題型:
短周期主族元素A、B、C、D、E的原子序數(shù)依次增大,其中A與C同主族,A與其它元素不在同一周期,B與D同主族,常溫下D的單質為淡黃色固體.下列推斷正確的是( )
| A. | 原子半徑由小到大的順序:r(C)<r(D)<r(E) |
| B. | 元素D、E分別與A形成的化合物的熱穩(wěn)定性:E>D |
| C. | 元素D的最高價氧化物對應水化物的酸性比E的強 |
| D. | 元素B分別與A、C形成的化合物中化學鍵的類型不同 |
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科目:高中化學 來源: 題型:
2013年4月24日,東航首次成功進行了由地溝油生產(chǎn)的生物航空燃油的驗證飛行。
能區(qū)別地溝油(加工過的餐飲廢棄油)與礦物油(汽油、煤油、柴油等)的方法是 ( )
A.點燃,能燃燒的是礦物油
B.測定沸點,有固定沸點的是礦物油
C.加入水中,浮在水面上的是地溝油
D.加入足量氫氧化鈉溶液共熱,不分層的是地溝油
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科目:高中化學 來源: 題型:
被稱為“腦黃金”的DHA,是從深海魚油中提取出的不飽和程度很高的脂肪酸,它的分子中有6個,稱為二十六碳六烯酸,則其甘油酯的分子結構簡式為( )
A.(C25H51COO)3C3H5 B.(C25H39COO)3C3H5
C.(C26H41COO)3C3H5 D.(C26H47COO)3C3H5
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科目:高中化學 來源: 題型:
下列物質中既能與鹽酸反應,又能與NaOH溶液反應的是( )
①NaHCO3、(NH4)2S ③Al(OH)3、躈H4Cl
⑤H2N—CH2—COOH ⑥CH3COOH
A.①②③ B.①②④⑤
C.⑤⑥ D.①②③⑤
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