近幾年一種新型的甜味劑“木糖醇”悄悄地走入人們的生活,木糖醇是一種理想的蔗糖代替品,它具有甜味足,溶解性好,防踽齒,適合糖尿病患者的優(yōu)點。木糖醇是一種白色粉末狀的結晶,結構簡式為CH2OH(CHOH)3CH2OH,下列關于木糖醇的敘述中正確的是
A.木糖醇不屬于糖類
B.木糖醇能跟新制的氫氧化銅濁液反應生成磚紅色沉淀
C.它與葡萄糖互為同分異構體
D.可以與乙酸在一定條件下發(fā)生酯化反應
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A、木糖醇不屬于糖類 | B、木糖醇能跟新制的氫氧化銅濁液反應生成磚紅色沉淀 | C、它與葡萄糖互為同分異構體 | D、可以與乙酸在一定條件下發(fā)生酯化反應 |
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