CMC在食品工業(yè)中可制造人造鮮奶油。CMC可按下列流程生產(chǎn)。（如圖所示）

（1）丙、D、C、E各物質(zhì)的名稱是什么?

（2）由纖維素和醋酸作為原始反應(yīng)物生成CMC的反應(yīng)，可以看成屬于________類型的反應(yīng)類型。

A、B反應(yīng)產(chǎn)物中又有丙生成，丙可以看成是催化劑嗎?

答：________________________，其原因是________________________。

 

答案：
解析：

（1）飽和氯化鈉溶液；氫氧化鈉；氫氣；氯氣

（2）取代反應(yīng)；不能；其組成和數(shù)量都發(fā)生了變化。

解析：密度最小的單質(zhì)必是H2，即C是H2，醋酸轉(zhuǎn)化為C2H3O2Cl，則E必是Cl2，發(fā)生的反應(yīng)是CH3COOH+Cl2→ClCH2COOH+HCl。D與纖維素反應(yīng)可得A，則D是NaOH，丙是飽和NaCl溶液。合成CMC的反應(yīng)是：

(C6H9O5Na)n+nClCH2COOH→(C6H9O5—CH2COOH)n+nNaCl

 


練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源：高考三人行　　化學(xué) 題型：022

CMC在食品工業(yè)中可制造人造鮮奶油．CMC可按下列流程生產(chǎn)：

(1)丙、D、C、E各物質(zhì)的名稱，丙________，D________，C________，E________．

(2)由纖維素和醋酸作為原始反應(yīng)物生成CMC的反應(yīng)，可以看成屬于的反應(yīng)類型是________，A、B反應(yīng)產(chǎn)物中又有丙生成．丙可以看成是催化劑嗎？答：________，其原因是________．

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源：物理教研室 題型：022

CMC在食品工業(yè)中可制造人造鮮奶油。CMC可按下列流程生產(chǎn)。（如圖所示）

（1）丙、D、C、E各物質(zhì)的名稱是什么?

（2）由纖維素和醋酸作為原始反應(yīng)物生成CMC的反應(yīng)，可以看成屬于________類型的反應(yīng)類型。

A、B反應(yīng)產(chǎn)物中又有丙生成，丙可以看成是催化劑嗎?

答：________________________，其原因是________________________。

 

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源：黃岡重點(diǎn)作業(yè)　高三化學(xué)（下） 題型：022

CMC在食品工業(yè)中可制造人造鮮奶油．CMC可按下列流程生產(chǎn)(如圖所示)：

(1)

丙、D、C、E各物質(zhì)的名稱：丙________，D________，C________，E________

(2)

由纖維素和醋酸作為原始反應(yīng)物生成CMC的反應(yīng)，可以看成所屬的反應(yīng)類型是________，A、B反應(yīng)產(chǎn)物中又有丙生成．丙可以看成是催化劑嗎？答：________，其原因是________

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源：黃岡重點(diǎn)作業(yè)　高三化學(xué)（下） 題型：022

CMC在食品工業(yè)中可制造人造鮮奶油．CMC可按下列流程生產(chǎn)(如圖所示)：

(1)

丙、D、C、E各物質(zhì)的名稱：丙________，D________，C________，E________

(2)

由纖維素和醋酸作為原始反應(yīng)物生成CMC的反應(yīng)，可以看成所屬的反應(yīng)類型是________，A、B反應(yīng)產(chǎn)物中又有丙生成．丙可以看成是催化劑嗎？答：________，其原因是________

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案