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食用花生油中含有油酸，油酸是一種不飽和脂肪酸，對人體健康有益。其分子結構如下所示。下列說法不正確的是(    )

A.油酸的分子式為C18H34O2

B.油酸可與氫氧化鈉溶液發(fā)生中和反應

C.1 mol油酸可與2 mol氫氣發(fā)生加成反應

D.1 mol甘油可與3 mol油酸發(fā)生酯化反應

C 

解析：該有機物含兩種官能團：碳碳雙鍵和羧基，它具有烯烴和羧酸的性質，注意羧基和酯基上的碳氧雙鍵不能發(fā)生加成反應。

練習冊系列答案
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科目：高中化學 來源： 題型：

食用花生油中含有油酸，油酸是一種不飽和脂肪酸，對人體健康有益．其分子結構如圖所示，下列說法不正確的是（　�。�

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科目：高中化學 來源： 題型：

食用花生油中含有油酸，油酸是一種不飽和脂肪酸，對人體健康有益。其分子結構如下所示。下列說法不正確的是

A.油酸的分子式為C18H34O2                        B.油酸可與氫氧化鈉溶液發(fā)生中和反應

C.1 mol油酸可與2 mol氫氣發(fā)生加成反應        D.1 mol甘油可與3 mol油酸發(fā)生酯化反應

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科目：高中化學 來源： 題型：

食用花生油中含有油酸，油酸是一種不飽和脂肪酸，對人體健康有益。其分子結構如右所示。下列說法不正確的是       （    ）

A．油酸的分子式為C18H34O2                  B．油酸可與氫氧化鈉溶液發(fā)生中和反應

C．1mol油酸可與2molH2發(fā)生加成反應   D．1mol甘油可與3mol油酸發(fā)生酯化反應

 

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科目：高中化學 來源：2010郯城縣高考補習學校第二次質量檢測 題型：選擇題

食用花生油中含有油酸，油酸是一種不飽和脂肪酸，對人體健康有益。其分子結構如右所示。下列說法不正確的是        （    ）

A．油酸的分子式為C18H34O2                   B．油酸可與氫氧化鈉溶液發(fā)生中和反應

C．1mol油酸可與2molH2發(fā)生加成反應   D．1mol甘油可與3mol油酸發(fā)生酯化反應

 

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