16．糖類、脂肪和蛋白質(zhì)是人體必需的三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)．以下敘述中，不正確的是（　�。�
A．植物油能使溴的四氯化碳溶液褪色B．淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖
C．葡萄糖能發(fā)生水解反應(yīng)D．含有苯環(huán)的蛋白質(zhì)遇濃硝酸變黃色

分析 A．植物油高級(jí)脂肪烴基中含有C=C；
B．淀粉水解生成葡萄糖；
C．葡萄糖為單糖；
D．含苯環(huán)的蛋白質(zhì)遇濃硝酸發(fā)生顏色反應(yīng)．

解答 解：A．植物油高級(jí)脂肪烴基中含有C=C，能與溴發(fā)生加成反應(yīng)而使溴的四氯化碳溶液褪色，故A正確；
B．淀粉水解最終產(chǎn)物為單糖，即葡萄糖，故B正確；
C．葡萄糖為單糖，不能發(fā)生水解，故C錯(cuò)誤；
D．含苯環(huán)的蛋白質(zhì)遇濃硝酸生成黃色的硝基化合物，即變黃，故D正確．
故選C．

點(diǎn)評(píng) 本題考查常見(jiàn)有機(jī)物的性質(zhì)，題目難度不大，旨在考查學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的識(shí)記，注意基礎(chǔ)知識(shí)的積累掌握．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

6．常溫常壓下，下列有機(jī)物為氣體的是（　　）
A．CH4B．C6H6C．C2H5OHD．CH3COOH

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：推斷題

7．D、E、X、Y、Z是周期表中的前20號(hào)元素，且原子序數(shù)逐漸增大．它們的最簡(jiǎn)單氫化物分子的空間構(gòu)型依次是正四面體、三角錐形、正四面體、V形、直線形．回答下列問(wèn)題：
（1）Y的最高價(jià)氧化物的化學(xué)式為SO3；
（2）上述5種元素中，能形成酸性最強(qiáng)的含氧酸的元素是Cl；
（3）D和Y形成的化合物，其分子的空間構(gòu)型為直線型；
（4）D 和X形成的化合物，其化學(xué)鍵類型屬共價(jià)鍵；
（5）金屬鎂和E的單質(zhì)在高溫下反應(yīng)得到的產(chǎn)物是Mg3N2，此產(chǎn)物與水反應(yīng)生成兩種堿，該反應(yīng)的化學(xué)方程式是Mg3N2+6H2O═3Mg（OH）2+2NH3↑．

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

4．下列物質(zhì)間的轉(zhuǎn)化在給定條件下能實(shí)現(xiàn)的是（　�。�
①Al2O3$→_{△}^{NaOH（aq）}$NaAlO2（aq）$\stackrel{CO_{2}}{→}$Al（OH）3
②S$\stackrel{O_{2}/點(diǎn)燃}{→}$SO3$\stackrel{H_{2}O}{→}$H2SO4
③飽和NaCl（aq）$\stackrel{NH_{3}，CO_{2}}{→}$NaHCO3$\stackrel{△}{→}$Na2CO3
④Fe2O3$\stackrel{HCl（aq）}{→}$FeCl3（aq）$\stackrel{△}{→}$無(wú)水FeCl3
⑤MgCl2（aq）$\stackrel{石灰乳}{→}$Mg（OH）2$\stackrel{煅燒}{→}$MgO．
A．4項(xiàng)B．3項(xiàng)C．2項(xiàng)D．1項(xiàng)

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

11．下列說(shuō)法正確的是（　　）
A．H2和D2互為同位素
B．分子組成符合CnH2n+2的烴一定是烷烴
C．所有主族元素的最高正化合價(jià)都等于其價(jià)電子數(shù)
D．所有的過(guò)渡元素都是金屬元素，所有的金屬元素也都是過(guò)渡元素

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

1．下列物質(zhì)，既含離子鍵又含共價(jià)鍵的是（　�。�
A．Na2SB．NH3C．MgCl2D．NaOH

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

8．下列遞變規(guī)律不正確的是（　　）
A．N a、Mg、Al原子的失電子能力逐漸減弱
B．Si、P、S元素的最高正化合價(jià)依次降低
C．C、N、O的原子半徑依次減小
D．Cl、Br、I的氣態(tài)氫化物的穩(wěn)定性依次減弱

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

5．化學(xué)與生產(chǎn)、生活、社會(huì)密切相關(guān)，下列有關(guān)說(shuō)法正確的是（　�。�
A．用含鐵粉的透氣小袋與食品一起密封包裝是為了防止食品受潮
B．用純堿制玻璃、用氨制碳酸銨都會(huì)產(chǎn)生溫室氣體
C．多用電子郵件、QQ等即時(shí)通訊工具，少用傳真機(jī)、打印機(jī)屬于“低碳生活”方式
D．某雨水樣品采集后放置一段時(shí)間，pH值由4.68變?yōu)?.88，是因?yàn)樗腥芙饬烁嗟腃O2

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

6．用NA表示阿伏加德羅常數(shù)，下列說(shuō)法正確的是（　　）
A．1mol乙烯分子中含有共用電子對(duì)數(shù)為6NA
B．常溫常壓下，32gO2、O3的混合物含有Na個(gè)氧原子
C．標(biāo)準(zhǔn)狀況下，2.24 L CH2Cl2含有的分子數(shù)等于0.1 NA
D．7.1 g C12與足量NaOH溶液反應(yīng)轉(zhuǎn)移0.2×6.02×1023個(gè)電子

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