Question

【題目】某制糖廠以甘蔗為原料制糖，同時得到大量的甘蔗渣，對甘蔗渣迸行綜合利用不僅可以提高綜合效益，而且還能防止環(huán)境污染，生產(chǎn)流程如下：

己知石油裂解己成為生產(chǎn)H的主要方法，E的溶液能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，G是具有香味的液體，試回答下列問題。

（1）G的結(jié)構(gòu)簡式為___________________。

（2）H→D的化學(xué)反應(yīng)類型為_________________________。

（3）D→E的化學(xué)方程式：_______________________。

（4）己知：B在乳酸菌的催化作用下，可以生成乳酸，其分子式是C3H6O3；乳酸溶液能使紫色石蕊溶液變紅色；乳酸能夠在加熱、濃硫酸作催化劑的條件下與乙酸進(jìn)行酯化反應(yīng)。

①乳酸中含有的官能團(tuán)的名稱是：_____________________。

②若乳酸中還含有一個甲基(-CH3)，則乳酸的結(jié)構(gòu)簡式為____________________。

③乳酸可以分子間酯化形成六元環(huán)酯，則該環(huán)酯的結(jié)構(gòu)簡式為_________________________。

Answer 1

【答案】 CH3COOCH2CH3 加成反應(yīng) 2CH3CH2OH + O22CH3CHO +2H2O 羧基和羥基

【解析】 甘蔗渣處理之后得到纖維素，纖維素水解的最終產(chǎn)物為葡萄糖，所以A是纖維素，B是葡萄糖，葡萄糖在酒化酶的作用下反應(yīng)生成乙醇，則D是乙醇，D發(fā)生催化氧化生成E，E的溶液能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，則E為CH3CHO，E進(jìn)一步發(fā)生氧化反應(yīng)生成F為CH3COOH，F與D發(fā)生反應(yīng)生成G，G是具有香味的液體，則F與D發(fā)生酯化反應(yīng)生成G為CH3COOCH2CH3，石油裂解己成為生產(chǎn)H的主要方法，H和水加成得乙醇，則H為CH2=CH2。

（1）.根據(jù)上述分析可知，G為乙酸乙酯，故答案為：CH3COOCH2CH3；

（2）.H為乙烯，與水發(fā)生加成反應(yīng)生成乙醇，故答案為：加成反應(yīng)；

（3）.D為乙醇，E為乙醛，乙醇發(fā)生催化氧化生成乙醛，故答案是：2CH3CH2OH + O22CH3CHO +2H2O

（4）. ①.乳酸溶液能使紫色石蕊溶液變紅色，說明含有羧基；能夠在加熱、濃硫酸作催化劑的條件下與乙酸進(jìn)行酯化反應(yīng)，說明含有羥基，所以含有的官能團(tuán)名稱是羥基、羧基，故答案為：羥基和羧基；

②.乳酸中含有一個羧基、一個羥基，且還含有一個甲基，結(jié)合分子式知，其結(jié)構(gòu)簡式為CH3CH(OH)COOH；

③.乳酸分子中含有羥基和羧基，兩分子乳酸在濃硫酸的作用下，相互之間的羥基與羧基發(fā)生酯化反應(yīng)，形成六元環(huán)酯，則該酯的結(jié)構(gòu)簡式為：