Question

莽草酸是一種合成治療禽流感藥物達菲的原料，鞣酸存在于蘋果、生石榴等植物中．下列關于這兩種有機化合物的說法正確的是（　�。�

A．鞣酸分子與莽草酸分子相比多了兩個碳碳雙鍵

B．兩種酸都能與溴水反應

C．兩種酸遇三氯化鐵溶液都顯色

D．等物質(zhì)的量的兩種酸分別能消耗相同物質(zhì)的量的氫氧化鈉

Answer 1

分析：A、苯環(huán)中沒有碳碳雙鍵；
B、有機物中的官能團決定性質(zhì)，碳碳雙鍵能和溴水加成，苯環(huán)上酚羥基鄰對位的氫原子能和溴水發(fā)生取代反應；
C、酚遇三氯化鐵溶液發(fā)生顯色反應；
D、酚羥基、羧基均能和氫氧化鈉反應，但醇羥基和氫氧化鈉不反應．

解答：解：A、苯環(huán)中沒有碳碳雙鍵，是一種介于雙鍵和單鍵之間的特殊鍵，故A錯誤；
B、莽草酸中含有碳碳雙鍵，可以和溴水發(fā)生加成反應；鞣酸中含有酚羥基，所以鞣酸中苯環(huán)上酚羥基鄰對位的氫原子能被溴原子取代而發(fā)生化學反應，故B正確；
C、莽草酸中不含苯環(huán)，無酚羥基，遇三氯化鐵溶液不會發(fā)生顯色反應，故C錯誤；
D、酚羥基、羧基均能和氫氧化鈉反應，但醇羥基和氫氧化鈉不反應，所以等物質(zhì)的量的兩種酸分別能消耗氫氧化鈉的物質(zhì)的量之比為1：4，故D錯誤；
故選B．

點評：在有機物中，官能團決定有機物的化學性質(zhì)，學生要熟記官能團具有的化學性質(zhì)，并會熟練運用．