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要做到平衡膳食,需遵循的原則是    (  )。

①品種多樣化 ②各類食物比例適當、勖坎蛿z入的量要適當 ④食物之間要調配得當、烹調合理                

A.①②③④       B.①②④

C.②③④  D.①③④


解析 品種多樣化是因為每一種營養(yǎng)素在不同食物中的含量也不同;比例適當是指蛋白質、油脂、糖類最好按一定的比例,即三者供給熱量的比例分別占總熱量的10%~15%,20%~25%,60%~70%;每餐攝入量要適當是指根據年齡、活動量等具體情況,不能吃得太多,也不能吃得太少;食物搭配得當、烹調合理是指要注意動物性食物與植物性食物的搭配、粗糧與細糧的搭配等。

答案 A


練習冊系列答案
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科目:高中化學 來源: 題型:


已知25℃、100 kPa條件下:

4Al(s)+3O2(g)===2Al2O3(s)   ΔH=-2 834.9 kJ·mol-1

4Al(s)+2O3(g)===2Al2O3(s)   ΔH=-3 119.1 kJ·mol-1

由此得出的正確結論是(  )

A.等質量的O2比O3能量低,由O2變?yōu)镺3為吸熱反應

B.等質量的O2比O3能量低,由O2變?yōu)镺3為放熱反應

C.O3比O2穩(wěn)定,由O2變?yōu)镺3為吸熱反應

D.O2比O3穩(wěn)定,由O2變?yōu)镺3為放熱反應

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科目:高中化學 來源: 題型:


洪澇災害后的災民用下列步驟將河水轉化為可飲用水,以下處理過程順序合理的是                                                 (  )。

①化學沉降(用明礬)、谙練⒕(用漂白粉) ③自然沉降、芗訜嶂蠓

A.③②①④        B.③①②④

C.③①④②       D.①③④②

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科目:高中化學 來源: 題型:


下列關于油脂的敘述不正確的是          (  )。

A.油脂屬于酯類

B.油脂是高級脂肪酸甘油酯

C.油脂沒有固定的熔、沸點

D.油脂都不能使溴水或酸性高錳酸鉀溶液退色

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蛋白質是生命的基礎,沒有蛋白質就沒有生命。請回答下列問題:

(1)蛋白質分子中含有________、__________、__________________、

__________四種元素,有的還含有________等元素;

(2)蛋白質的基本組成單位是氨基酸,天然氨基酸通式為__________________________________________________________________

________________________________________________________________________。

(3)人體攝入的蛋白質在胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下,水解成________,被人體吸收后,重新結合成人體所需的蛋白質。人體內蛋白質也在不斷分解,最后生成尿素排出體外。

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科目:高中化學 來源: 題型:


血液中含葡萄糖(血糖)過高會引發(fā)糖尿病,低血糖又會導致人易發(fā)生昏厥。正常人的血糖應為3.9~6.2 mmol·L-1。某學生驗血后得知其血糖的質量分數為0.1%。已知葡萄糖的相對分子質量為180,若血液的密度為1 g·cm-3,則該學生血液中血糖的物質的量的濃度是否符合正常人的范圍?(通過計算回答)(注:1 mmol=1×10-3 mol)

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科目:高中化學 來源: 題型:


在一些建筑工地的食堂中,有時會發(fā)生將工業(yè)用鹽當作食鹽食用,從而引起工人食物中毒的現象,該工業(yè)用鹽對人有致癌作用,但在食品行業(yè)中常用來作為食品添加劑,這種鹽的化學式為    (  )。

A.MgCl2    B.KCl 

C.NaNO2         D.MgSO4

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連線題。

(1)缺鐵               會引起貧血

缺鈣      會得甲狀腺腫大

缺碘      會得佝僂病

(2)喝加鈣奶        補充鐵元素

食用碘鹽      補充鈣元素

服補血口服液      補充碘元素

(3)碘     抗癌之星

硒         智力之星

氟         齲齒克星

(4)少吃油條        加醋后不可長時間燉煮

治療胃酸過多      服用含氫氧化鋁的胃舒平

使用鋁鍋      因含有明礬

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科目:高中化學 來源: 題型:


某同學探究廢酸性干電池內黑色固體物質的組成并回收利用,實驗過程如圖所示。下列有關敘述正確的是(   )

A.①、②、③、④中玻璃棒均起到攪拌作用

B.取少許②所得濾液于試管中,滴加硝酸銀溶液,產生白色沉淀,可推知黑色固體中含有氯化鈉

C.取少許②所得濾液于試管中,滴加氫氧化鈉溶液,試管口處濕潤的紅色石蕊試紙未變藍色,可推知黑色固體中不含銨鹽

D.取少許④所得濾渣于試管中,現象如圖⑤所示,可推知黑色固體中含有MnO2

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