河蝦不宜與西紅柿同食，主要原因是河蝦中含+5價砷，西紅柿中含有較多的維生素C，兩者同食會產(chǎn)生有毒的+3價砷．據(jù)此，下列說法不正確的是（　�。�
A．該反應(yīng)中維生素C作還原劑
B．該反應(yīng)中砷元素被氧化
C．河蝦與西紅柿同食發(fā)生了氧化還原反應(yīng)
D．河蝦與其它含維生素C較多蔬菜也不宜同食
西紅柿中含有較多的維生素C能將河蝦中+5價砷轉(zhuǎn)化為+3價砷，砷元素化合價降低，所以維生素C作還原劑，故A正確；
B、砷元素化合價降低，被還原，故B錯誤；
C、河蝦與西紅柿同食發(fā)生的反應(yīng)伴隨化合價的變化，屬于氧化還原反應(yīng)，故C正確；
D、河蝦具有氧化性，其它含維生素C較多蔬菜具有還原性，不能同時吃，故D正確．
故選B．
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中化學 來源： 題型：

河蝦不宜與西紅柿同食，主要原因是河蝦中含+5價砷，西紅柿中含有較多的維生素C，兩者同食會產(chǎn)生有毒的+3價砷．據(jù)此，下列說法不正確的是（　�。�

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科目：高中化學 來源： 題型：

菜譜中記載：河蝦不宜與西紅柿同食．主要原因是河蝦中含有五價砷，西紅柿中含有比較多的維生素C，兩者同食時會生成有毒的三價砷．下列說法正確的是（　　）

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曾有媒體報道（現(xiàn)已證實是假新聞）：河蝦不宜與西紅柿同食．主要原因是河蝦中含有五價砷，西紅柿中含有比較多的維生素C，兩者同食時會生成有毒的三價砷．若此說法成立，則以下正確的是（　　）

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（2009?汕頭二模）2007年10月，一臺灣女孩因食用河蝦后服用大劑量的維生素C而中毒．菜譜中記載：河蝦不宜與西紅柿同食．主要原因是河蝦中含有五價砷，西紅柿中含有比較多的維生素C，兩者同食時會生成有毒的3價砷．下列說法正確的是（　　）

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科目：高中化學 來源： 題型：

魯菜菜譜大全中記載：河蝦不宜與西紅柿同食．主要原因是河蝦中含有+5價砷，西紅柿中含有比較多的維生素C，兩者同食時會生成有毒的+3價砷．下列說法正確的是（　�。�
A、在該反應(yīng)中維生素C作催化劑B、由上述信息可推知維生素C具有還原性C、因為河蝦中含有砷元素，所以不能食用D、上述反應(yīng)中維生素C作氧化劑

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