人體中的鈣元素主要存在于骨骼和牙齒中，以羥基磷酸鈣晶體［Ca10（PO4）6（OH）2］形式存在。牛奶含鈣豐富又易吸收，且牛奶中鈣和磷比例合適，是健骨的理想食品。下圖是某乳業(yè)公司純牛奶包裝標(biāo)簽的部分文字。請(qǐng)仔細(xì)閱讀后回答下列問(wèn)題：

（1）羥基磷酸鈣中鈣元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)＿＿＿＿＿＿＿＿（保留到0、1g）
（2）包裝標(biāo)簽上脂肪≥3．3g，是指100ml牛奶中含脂肪至少3．3g。那么一盒牛奶中含鈣至少＿＿＿＿＿g。（保留到0．01g）
計(jì)算過(guò)程：
（1）39．8% （2）0．28g

試題分析：根據(jù)相對(duì)分子質(zhì)量為組成分子的各原子的相對(duì)原子質(zhì)量之和，羥基磷酸鈣晶體[Ca10（PO4）6（OH）2]的相對(duì)分子質(zhì)量是40×10+（31+16×4）×6+（1+16）×2=1004．（1）根據(jù)羥基磷酸鈣的化學(xué)式可知，羥基磷酸鈣中鈣元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)="400/1004×100%" =39．8%（2）由標(biāo)簽可知，100mL牛奶中，含鈣的質(zhì)量至少為0．11g，一盒牛奶含鈣元素的質(zhì)量：0．11g×250/100≈0．28g，
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

空氣、水、土壤及食品的污染，一定程度影響了人類(lèi)生活，下列有關(guān)說(shuō)法錯(cuò)誤的是
A．霧霾天氣中的主要污染物是PM2.5，其中含氮的有機(jī)物和光發(fā)生化學(xué)作用，可形成光化學(xué)煙霧
B．砷是水污染的重要因素之一，其最高價(jià)含氧酸砷酸的酸性比磷酸酸性弱
C．土壤污染物可分為無(wú)機(jī)污染物和有機(jī)污染物，農(nóng)藥污染多為有機(jī)污染物
D．蘇丹紅是人工合成的一種工業(yè)染料，若摻入飼料中飼養(yǎng)禽類(lèi)會(huì)污染蛋類(lèi)食品，它的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是
   其分子式是：C22H18N4O

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下列食品添加劑與類(lèi)別對(duì)應(yīng)錯(cuò)誤的是
A．調(diào)味劑——亞硝酸鈉B．防腐劑——苯甲酸鈉
C．疏松劑——碳酸氫鈉D．著色劑——葉綠素

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

人生病時(shí)要合理用藥。下列藥品與其作用相匹配的是
A．醫(yī)用碘酒：人體補(bǔ)碘
B．阿司匹林：消炎抗菌
C．氫氧化鋁：中和過(guò)多胃酸
D．青霉素：解熱鎮(zhèn)痛

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：填空題

下表是某地區(qū)市場(chǎng)上銷(xiāo)售的一種“加碘食鹽”包裝袋上的部分文字說(shuō)明。請(qǐng)根據(jù)此表，結(jié)合初中化學(xué)和生物學(xué)科的知識(shí)，回答下列問(wèn)題。
配料表
精制海鹽、碘酸鉀
含碘量
20～40mg/kg
衛(wèi)生許可證號(hào)
××衛(wèi)碘字（1999）第001號(hào)
分裝日期
見(jiàn)封底
儲(chǔ)藏方法
密封、避光、防潮
食用方法
烹調(diào)時(shí)，待食品熟后加入碘鹽
 
（1）要在食鹽中加碘，是因?yàn)榈馐侨梭w內(nèi)合成__________________激素的主要原料，缺碘會(huì)引起疾病。
（2）食鹽中加碘，碘指的是             （填元素、原子或單質(zhì)）。
（3）碘酸鉀的化學(xué)式為KIO3，其中碘元素的化合價(jià)為_(kāi)______________。
（4）根據(jù)含碘鹽的食用方法可推測(cè)碘元素的化學(xué)性質(zhì)，碘酸鉀在受熱時(shí)容易__________________。

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：填空題

（1）在淀粉、纖維素、油脂這三種物質(zhì)中，                     在酸作催化劑并加熱的條件下，發(fā)生水解反應(yīng)最終的產(chǎn)物不是葡萄糖。
（2）發(fā)育出現(xiàn)障礙，患營(yíng)養(yǎng)缺乏癥，主要是由于攝取           ，（填“蛋白質(zhì)”、“脂肪”或“維生素）不足引起的。
（3）由于人的胃里有            ，因此胃液分泌過(guò)多會(huì)引起胃病，服用含氫氧化鋁的藥物可緩解病痛。大部分藥物都有            ，應(yīng)該在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用。

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

化學(xué)與生活密切相關(guān)，下列說(shuō)法正確的是
A．氫氧化鋁、氫氧化鎂可做抗酸藥
B．加碘食鹽中添加的是碘化鉀
C．味覺(jué)上具有酸味的食物就是酸性食物
D．凡含有食品添加劑的食物對(duì)人體健康均有害

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下列說(shuō)法正確的是
A．葡萄糖作為營(yíng)養(yǎng)劑供給人體能量，在體內(nèi)發(fā)生的主要反應(yīng)是氧化反應(yīng)
B．藥物能治療疾病，故多吃點(diǎn)沒(méi)關(guān)系
C．鴉片、嗎啡、海洛因等毒品危害極大，人們特別是青少年一定要遠(yuǎn)離毒品
D．為了預(yù)防、治療疾病，家庭應(yīng)自備一些常用的非處方藥，以供急用

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

某些疾病與相應(yīng)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的缺乏有關(guān)，對(duì)應(yīng)關(guān)系正確的一組是(　　)
①維生素C—壞血酸  ②鐵元素—貧血癥  ③鈣元素—骨質(zhì)疏松  ④葡萄糖—低血糖
A．只有①②B．只有①③C．②③④D．①②③④

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案