下列有關(guān)人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)的說法中，正確的是（　　）

　

A．

油脂屬于酯類物質(zhì)，是一種高分子化合物

　

B．

淀粉和纖維素及蔗糖等均屬于糖類物質(zhì)

　

C．

動物體內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)，植物體內(nèi)主要含纖維素，所以植物的生命現(xiàn)象和蛋白質(zhì)無關(guān)

　

D．

淀粉纖維素油脂和蛋白質(zhì)是人類的主食，它們均能在人的胃中被分解和消化


考點：

淀粉的性質(zhì)和用途；油脂的性質(zhì)、組成與結(jié)構(gòu)；氨基酸、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)特點．.

專題：

糖類與蛋白質(zhì)專題．

分析：

A．油脂不屬于高分子化合物；

B．糖類是多羥基醛或多羥基酮及其縮聚物和某些衍生物的總稱；

C．蛋白質(zhì)是生命的體現(xiàn)者；

D．人體內(nèi)無纖維素酶．

解答：

解：A．高分子化合物是指相對分子質(zhì)量在一萬以上的物質(zhì)，油脂不屬于高分子化合物，故A錯誤；

B．淀粉和纖維素及蔗糖等均屬于糖類物質(zhì)，故B正確；

C．蛋白質(zhì)是生命的體現(xiàn)者，所有的生命現(xiàn)象和蛋白質(zhì)有關(guān)，故C錯誤；

D．人體內(nèi)無纖維素酶，無法消化纖維素，故D錯誤．

故選B．

點評：

本題考查糖類油脂蛋白質(zhì)的性質(zhì)，難度不大，注意蛋白質(zhì)是生命的體現(xiàn)者，所有的生命現(xiàn)象和蛋白質(zhì)有關(guān)．


練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


純堿和小蘇打是廚房中兩種常見用品，下列區(qū)分它們的說法中正確的是（　�。�

　

A．

分別用炒鍋加熱兩種樣品，全部分解揮發(fā)，沒有殘留物的是小蘇打

　

B．

用潔凈鐵絲蘸取兩種樣品在煤氣燈火焰上灼燒，使火焰顏色發(fā)生明顯變化的是小蘇打

　

C．

用兩只試管，分別加入少量兩種樣品，再加入等濃度食醋，產(chǎn)生氣泡速率較快的是小蘇打

　

D．

將兩種樣品配成溶液，分別加入石灰水，無白色沉淀生成的是小蘇打

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


鐵單質(zhì)及其化合物在生產(chǎn)、生活中應(yīng)用廣泛．請回答下列問題：

(1)鋼鐵在空氣中發(fā)生吸氧腐蝕時，正極的電極反應(yīng)式為                       

________________________________________________________________________.

(2)由于氧化性Fe3＋>Cu2＋，氯化鐵溶液常用作印刷電路銅板腐蝕劑，反應(yīng)的離子方程式是________________________________________________________________________．

(3)硫酸鐵可作絮凝劑，常用于凈水，其原理是_______________________________

_________________________________________________________(用離子方程式表示)．

在使用時發(fā)現(xiàn)硫酸鐵不能使酸性廢水中的懸浮物沉降而除去，其原因是_____________

________________________________________________________________________.

(4)磁鐵礦是工業(yè)上冶煉鐵的原料之一，其原理是Fe3O4＋4CO3Fe＋4CO2，若有1.5 mol Fe3O4參加反應(yīng)，轉(zhuǎn)移電子的物質(zhì)的量是____________．

(5)下表中，對陳述Ⅰ、Ⅱ的正確性及其有無因果關(guān)系的判斷都正確的是________(填字母).

選項

陳述Ⅰ

陳述Ⅱ

判斷

A

鐵是地殼中含量最高的金屬元素

鐵是人類最早使用的金屬材料

Ⅰ對；Ⅱ?qū)�；�?/p>

B

常溫下鐵與稀硫酸反應(yīng)生成氫氣

高溫下氫氣能還原氧化鐵得到鐵

Ⅰ對；Ⅱ?qū)�；無

C

鐵屬于過渡元素

鐵和鐵的某些化合物可用作催化劑

Ⅰ錯；Ⅱ?qū)�；無

D

在空氣中鐵的表面能形成致密的氧化膜

鐵不能與氧氣反應(yīng)

Ⅰ對；Ⅱ?qū)�；�?/p>

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


下列家庭化學(xué)小實驗不能達到預(yù)期目的是（　�。�

　

A．

用米湯檢驗食用加碘鹽（含KIO3）中含有碘

　

B．

用醋、石灰水驗證蛋殼中含有碳酸鹽

　

C．

用碘酒檢驗汽油中是否含有不飽和烴

　

D．

用雞蛋白、食鹽、水完成蛋白質(zhì)的溶解、鹽析實驗

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


 “綠色化學(xué)”要求從根本上減少乃至杜絕污染．下列對農(nóng)作物收割后留下的秸桿的處理方法中，不符合“綠色化學(xué)”理念的是（　�。�

　

A．

就地焚燒

B．

發(fā)酵后作為農(nóng)家肥

　

C．

加工成精飼料

D．

制造沼氣

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


材料是人類賴以生存的重要物質(zhì)基礎(chǔ)．

（1）合金是被廣泛應(yīng)用的金屬材料．

①下列有關(guān)合金性質(zhì)的說法正確的是　　（填字母）．

a．合金的熔點一般比它的成分金屬高

b．合金的硬度一般比它的成分金屬高

c．組成合金的元素種類相同，合金的性能就一定相同

②鋼屬于　�。ㄌ睢拌F合金”或“鋁合金”）．

③鐵銹蝕主要發(fā)生的是電化學(xué)腐蝕，其負極反應(yīng)式為　F +　．

（2）傳統(tǒng)無機非金屬材料包括玻璃、水泥和　陶瓷�。a(chǎn)玻璃發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)方程式：　　、　�。�

（3）合成塑料、合成橡膠和　合成纖維　是常說的三大合成材料．下列屬于塑料制品的是　�。ㄌ钭帜福�

a．汽車輪胎          b．玻璃鋼          c．聚乙烯制品．

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


下列溶液一定呈中性的是

A．使石蕊試液呈紫色的溶液           B．c(H+) = c(OH-) =10-6mol·L-1溶液

C．pH=7的溶液                      D．酸與堿恰好完全反應(yīng)生成正鹽的溶液

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


草酸(H2C2O4)是二元弱酸，25℃時，H2C2O4：K1=5．4×10-2，K2=5．4×10-5；H2CO3：K1=4．5×10-7，K2=4．7×10-11。

（1）KHC2O4溶液呈__________性（填“酸”、“中”或“堿”）。

（2）下列化學(xué)方程式可能正確的是              。

A．H2C2O4 + CO32- == HCO3- + HC2O4-                  

B．HC2O4-+ CO32- == HCO3- + C2O42-

C．2C2O42- + CO2 + H2O == 2 HC2O4- + CO32-       

D．H2C2O4 + CO32- == C2O42- + CO2↑+ H2O

（3）常溫下，向10 mL 0．01 mol·L-1H2C2O4溶液中滴加0．01 mol·L-1的KOH溶液V mL，回答下列問題：

①當(dāng)V＜10時，反應(yīng)的離子方程式為___________________________________。

②若溶液中離子濃度有如下關(guān)系：c(K＋)＝2c(C2O42-)＋c(HC2O4-)，則pH______7(填“＞”“＜”或“＝”)，V________10(填“＞”“＜”或“＝”)。

③當(dāng)溶液中離子濃度有如下關(guān)系：c(K＋)＝c(C2O42-)＋c(HC2O4-)＋c(H2C2O4)，則溶液中溶質(zhì)為____________，V________10(填“＞”、“＜”或“＝”)。

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


下列各組液體混合物中，能用分液漏斗分離的是 ( ).

 A．淀粉溶液和食鹽溶液        B．CCl4和水

 C．乙烷和乙烯                D．乙酸和乙醇

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案