Question

糖尿病是影響人們身體健康的一種常見病，臨床表現為尿糖含量高，控制尿糖，是控制病情的常用途徑．檢驗病情時，將尿糖檢測試紙浸入熱的鮮尿中，取出后，觀察試紙顏色變紅的程度，并與標準色卡進行比較，以確定尿糖的濃度，據此回答：
（1）尿糖試紙是將濾紙剪成小條，在一種濁液中浸潤一段時間，再在一定條件下干燥而成．對該方法而言，這種濁液中的有效成分是______，該成份中決定其化學性質的原子團名稱為______，該物質能發(fā)生的反應有______（填序號）①與活潑金屬鈉反應，②一定條件下與醋酸反應，③堿性條件下發(fā)生消去反應，④使灼熱的黑色氧化銅變紅，⑤一定條件下與氫氣反應．
（2）這種方法用來檢測尿糖的原理是______，其化學反應方程式為______

Answer 1

【答案】分析：（1）尿糖中的糖為葡萄糖，具有羥基、醛基兩種原子團，醛基遇氫氧化銅懸濁液出現磚紅色沉淀，可以用來檢驗醛基的存在，官能團決定物質的性質；
（2）葡萄糖中具有醛基，可以將Cu（OH）₂還原成紅色的Cu₂O，據此來檢測尿糖．
解答：解：（1）尿糖中的糖為葡萄糖，具有羥基、醛基兩種原子團，醛基遇氫氧化銅懸濁液出現磚紅色沉淀，尿糖試紙極是在氫氧化銅濁液中浸潤一段時間，再在一定條件下干燥而成的，該成份中決定其化學性質的是羥基，葡萄糖，具有羥基、醛基兩種原子團，決定了其具有醇和醛兩類物質的化學性質，如醇羥基可以與活潑金屬鈉反應，再一定條件下與醋酸發(fā)生酯化反應，含有醛基的物質可以使灼熱的黑色氧化銅變紅，并一定條件下與氫氣發(fā)生加成反應生成醇類物質，故答案為：Cu（OH）₂；羥基；①②④⑤；
（2）根據醛基遇氫氧化銅懸濁液出現磚紅色沉淀這一現象來檢測尿糖，反應是：CH₂OH（CHOH）₄CHO+2Cu（OH）₂CH₂OH（CHOH₄）COOH+Cu₂O↓+2H₂O，
故答案為：葡萄糖中的醛基將Cu（OH）₂還原成紅色的Cu₂O；
CH₂OH（CHOH）₄CHO+2Cu（OH）₂CH₂OH（CHOH₄）COOH+Cu₂O↓+2H₂O．
點評：本題考查葡萄糖的結構和性質知識，有機物中的官能團決定性質，可以根據所學知識來回答，難度不大．