Question

根據(jù)以下事實把結(jié)論填在橫線上：

（1）葡萄糖與鎂粉在隔絕空氣條件下加熱，生成H₂、MgO、焦碳，說明葡萄糖由______元素組成

（2）葡萄糖能與新制氫氧化銅，銀氨溶液反應生成葡萄糖酸，取0.1mol葡萄糖與足量銀氨溶液作用可產(chǎn)生21.6 g銀，說明葡萄糖分子中含______個______基

（3）葡萄糖在催化劑存在下被氫氣還原為正已六醇，說明葡萄糖分子中碳鏈形狀為______

（4）葡萄糖有與乙酸作用生成五醋酸葡萄酯，說明葡萄糖分子含______個______基

（5）據(jù)此推斷葡萄糖的結(jié)構(gòu)簡式為___           _______

（6）說明葡萄糖屬于糖類的依據(jù)是________

A．烴的含氧衍生物                        B．有無甜味

C．分子組成符合C_n(H₂O)_m                   D．多羥基醛

 

Answer 1

【答案】

（1）C、H、O  (2)1 醛 （3）直鏈狀 （4）5 羥 （5）CH₂OH(CHOH)₄CHO （6）D

【解析】

試題分析：（1）根據(jù)原子守恒可知，由于生成物中有H₂、MgO、焦碳，所以說明葡萄糖由C、H、O三種元素組成。

（2）21.6g銀的物質(zhì)的量是0.2mol，由于1mol醛基生成2mol單質(zhì)銀，所以根據(jù)0.1mol葡萄糖與足量銀氨溶液作用可產(chǎn)生21.6 g銀可知，葡萄糖分子中含有1個醛基。

（3）葡萄糖在催化劑存在下被氫氣還原為正已六醇，而正己六醇是直鏈狀的，這說明葡萄糖分子中碳鏈形狀也是直鏈狀的。

（4）葡萄糖有與乙酸作用生成五醋酸葡萄酯，說明葡萄糖分子含有5個羥基。

（5）根據(jù)以上的分析可知，葡萄糖的結(jié)構(gòu)簡式是葡萄糖有與乙酸作用生成五醋酸葡萄酯，說明葡萄糖分子含。

（6）糖類是多羥基醛或多羥基酮，以及能水解生成它們的化合物，據(jù)此可判斷D正確，答案選D。

考點：考查葡萄糖的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)

點評：本題是基礎(chǔ)性知識的考查，難度不大。主要是進一步鞏固學生對葡萄糖知識對理解，培養(yǎng)學生對邏輯思維能力，調(diào)動學生的學習興趣。