科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，某些高溫油炸食品中含有一定量的CH2===CH—O—NH2(丙烯酰胺)。食品中過量的丙烯酰胺可能引起令人不安的食品安全問題。關(guān)于丙烯酰胺有下列敘述：①能使酸性KMnO4溶液退色；②能發(fā)生加聚反應(yīng)生成高分子化合物；③只有4種同分異構(gòu)體；④能與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)。其中正確的是                                                      (　　)。　　　　　　　　　　　　　　　　　

A．①②③  B．②③④ 

C．①③④  D．①②④


解析　本題可采用排除法解題，丙烯酰胺中因含有碳碳雙鍵，能使酸性KMnO4溶液退色，能發(fā)生加聚反應(yīng)，能與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)，故①②④正確，丙烯酰胺的同分異構(gòu)體多于4種。

答案　D


練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


已知R2+離子核外有a個電子，b個中子。表示R原子符號正確的是

A．               B．            C．              D． 

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下圖表示金屬活動性順序表中銅、錫、鐵和鋁元素被人類大規(guī)模開發(fā)、利用的大致年限。

根據(jù)上圖回答下列問題。

(1)鋁是地殼中含量最高的金屬元素，為什么人類對鋁的使用比鐵、銅晚得多？

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


鐵及其化合物是中學(xué)化學(xué)中的一類重要物質(zhì)，下列關(guān)于鐵元素的敘述中正確的是(　　)

A．2Fe3＋＋Fe===3Fe2＋成立說明氧化性：Fe3＋＞Fe2＋

B．25 ℃，pH＝0的溶液中，Al3＋、NH、NO、Fe2＋可以大量共存

C．5.6 g鐵與足量的氯氣反應(yīng)失去電子為0.2 mol

D．硫酸亞鐵溶液中加入過氧化氫溶液：Fe2＋＋2H2O2＋4H＋===Fe3＋＋4H2O

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某研究性學(xué)習(xí)小組請你參與“研究鐵與水反應(yīng)所得固體物質(zhì)的成分、性質(zhì)及再利用”實驗探究，并共同回答下列問題：

探究一　設(shè)計如圖所示裝置進(jìn)行“鐵與水反應(yīng)”的實驗(夾持儀器略)。

(1)硬質(zhì)玻璃管B中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為__________________________________。

(2)反應(yīng)前A中投放碎瓷片的目的是___________________________________________。

(3)裝置E中的現(xiàn)象是______________________________________。

探究二　設(shè)計如下實驗方案確定反應(yīng)后硬質(zhì)玻璃管B中黑色固體的成分。

(4)待硬質(zhì)玻璃管B冷卻后，取少許其中的固體物質(zhì)溶于________后，將所得溶液分成兩份。

(5)一份滴加幾滴KSCN溶液。若溶液變血紅色，推斷硬質(zhì)玻璃管B中固體物質(zhì)的成分為________(選填序號，下同)；若溶液未變血紅色，推斷硬質(zhì)玻璃管B中固體物質(zhì)的成分為________。

①一定有Fe3O4  ②一定有Fe

③只有Fe3O4  ④只有Fe

(6)另一份用__________(填儀器名稱)加入________(填試劑和現(xiàn)象)，可以證明溶液中存在Fe2＋。

探究三　設(shè)計如下流程測定反應(yīng)后硬質(zhì)玻璃管B中固體含鐵元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。

(7)試劑b的化學(xué)式是________。

(8)計算反應(yīng)后B裝置中鐵元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為______。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


 (1)市場上銷售的香腸、鹽水鴨、榨菜、豆腐干等食品，常用真空包裝。真空包裝的目的是除去空氣，使大多數(shù)微生物因缺少________而受到抑制，停止繁殖，同時防止食品發(fā)生緩慢________而變質(zhì)。

(2)茶葉、肉松、膨化食品等常采用真空充氣包裝，即將食品裝入包裝袋，抽出包裝袋內(nèi)空氣，再充入防止食品變質(zhì)的氣體，然后封口。真空充氣包裝能使食品保持原有的色、香、味及營養(yǎng)價值，防止食品受壓而破碎變形。

提出問題：充入食品包裝袋中的氣體是什么？

猜想與驗證：可能是________。實驗初步驗證的方法及現(xiàn)象：________________________________________________________________________。

充入的氣體還可能是：①________；②________。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


已知植物油的組成元素只有C、H、O三種，某科研機構(gòu)指出：將植物油代替汽油做汽車的燃料具有戰(zhàn)略意義，這項研究已經(jīng)取得了實質(zhì)性進(jìn)展，并已經(jīng)開始試用，這對于汽油價格居高不下是一個很大的沖擊，對消費者來說是一個很好的消息。據(jù)以上信息，下列有關(guān)植物油代替汽油的說法錯誤的是

（　　）。

A．使用植物油代替汽油作燃料有助于減輕大氣污染，改善大氣環(huán)境

B．推廣使用植物油代替汽油可在一定程度上緩解當(dāng)前能源緊張的形勢

C．植物油是一種二級能源，與汽油相似，也是一種不可再生能源

D．使用植物油代替汽油有利于調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、增加農(nóng)民收入、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


100mL濃度為2mol/L的鹽酸跟過量的鋅片反應(yīng)，為減慢反應(yīng)速率，又不影響生成氫氣的總量，可采用的方法是                                                        (    )  

A.加入適量的6mol/L的鹽酸           B.加入數(shù)滴氯化銅溶液

C.加入適量醋酸鈉固體                D.加入適量的氯化鈉固體

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有關(guān)簡單的烷烴的敘述：①都是易燃物；②特征反應(yīng)是取代反應(yīng)；③相鄰兩個烷烴在分子組成上相差一個甲基，其中正確的是(　　)

A．①和③  B．②和③

C．只有①  D．①和②

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