木糖醇是一種新型的甜味劑，它具有甜味足，溶解性好，防齲齒，適合糖尿病患者的食用。它是一種白色粉末狀的結(jié)晶，結(jié)構(gòu)簡式為：
下列有關(guān)木糖醇的敘述中正確的是（   ）
A．木糖醇是—種單糖，不能發(fā)生水解反應(yīng)
B．木糖醇在一定條件下能發(fā)生消去反應(yīng)
C．木糖醇難溶于水，能發(fā)生酯化反應(yīng)
D．1mol木糖醇與足量鈉反應(yīng)最多可產(chǎn)生5molH2
B
木糖醇中含有5個醇羥基，不屬于糖類，A錯誤；木糖醇易溶于水，C錯誤；1mol木糖醇與足量鈉反應(yīng)最多可產(chǎn)生2.5molH2，D不正確，故答案是B。
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列物質(zhì)能發(fā)生消去反應(yīng)的是    (    )
A．CH3IB．CH3OHC．(CH3)3COHD．(CH3)3C—CH2C1

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

（9分）某含氧有機(jī)化合物X，其相對分子質(zhì)量為46,其中碳的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為52.2%,氫的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為13.0%, 其有三種性質(zhì)不同的氫
（1）X的分子式是__________，官能團(tuán)的名稱           
（2）X與金屬鈉反應(yīng)放出氫氣，反應(yīng)的化學(xué)方程式是____    _____（有機(jī)物用結(jié)構(gòu)簡式表達(dá)）
（3）將銅絲放在空氣中加熱，然后伸入X中，整個過程的實驗現(xiàn)象為                           
寫出有關(guān)化學(xué)反應(yīng)方程式                                           
（4）X與足量的高錳酸鉀酸性溶液反應(yīng)可生成Z，Z的名稱為__________ 。

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

分子式為C4H10O的醇催化氧化后能生成的醛有
A．2種B．3種C．4種D．5種

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

能較好說明乙醇分子結(jié)構(gòu)簡式為C2H5OH，而不是CH3OCH3的事實是（    ）
A．乙醇與水以任意比例互溶
B．乙醇無同分異構(gòu)體
C．1mol乙醇完全燃燒只生成2molCO2和3molH2O
D．0.1mol乙醇與足量鈉反應(yīng)只產(chǎn)生0.05mo1氫氣

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

醫(yī)藥中，常用酒精來消毒，是因為酒精能夠
A．使細(xì)菌蛋白體發(fā)生鹽析B．使細(xì)菌蛋白體發(fā)生變性
C．與細(xì)菌蛋白質(zhì)發(fā)生氧化反應(yīng)D．與細(xì)菌配合體生成配合物

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

把質(zhì)量為m g的銅絲灼燒變黑，立即放入下列物質(zhì)中，銅絲變紅，而且質(zhì)量仍為m g的是(    )
A．稀硫酸B．乙醇C．稀硝酸D．乙酸

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

將銅絲灼燒變黑后立即插入下列物質(zhì)中，銅絲變紅，且質(zhì)量不變的是
A．H2SO4B．C2H5OHC．Ca(OH)2D．HNO3

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

使9克某二元羧酸和某二元醇恰好完全酯化，生成Wg酯和3.6g水，則該醇的相對分子質(zhì)量是
A．B．C．D．

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案