Question

下列不屬于高分子化合物的是（　�。�

• A、蛋白質(zhì)
• B、油脂
• C、淀粉
• D、纖維素

Answer 1

分析：高分子化合物的相對(duì)分子量達(dá)到10000以上，常見(jiàn)的高分子化合物分為天然高分子化合物和合成高分子化合物，如蛋白質(zhì)、淀粉、纖維素都屬于天然高分子化合物，而油脂的相對(duì)分子量較小，不屬于高分子化合物．

解答：解：蛋白質(zhì)、淀粉、纖維素的相對(duì)分子量達(dá)到幾萬(wàn)、幾十萬(wàn)甚至上百萬(wàn)，它們屬于天然高分子化合物；
而油脂的為高級(jí)脂肪酸甘油酯，油脂的相對(duì)分子質(zhì)量較小，不屬于高分子化合物，
故選B．

點(diǎn)評(píng)：本題考查了高分子化合物的判斷，題目難度不大，試題注重了基礎(chǔ)知識(shí)的考查，注意明確高分子化合物的概念及判斷方法，明確油脂不屬于高分子化合物．