糖類、脂肪和蛋白質是維持人體生命活動必需的三大營養(yǎng)物質.下列說法錯誤的是


  1. A.
    纖維素、淀粉、脂肪、蛋白質都是高分子化合物
  2. B.
    淀粉水解的最終產(chǎn)物都能發(fā)生銀鏡反應
  3. C.
    誤食重金屬鹽而引起的中毒可服用大量豆?jié){或牛奶進行解救
  4. D.
    脂肪能發(fā)生皂化反應,生成甘油和高級脂肪酸鈉
A
脂肪不是高分子化合物,A錯誤;淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖,能發(fā)生銀鏡反應,B正確;服用豆?jié){或牛奶可對誤食重金屬鹽的中毒者解救,C正確;脂肪在堿性條件下的水解反應稱為皂化反應,水解產(chǎn)物為甘油和高級脂肪酸鹽,D正確.
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科目:高中化學 來源: 題型:

(2010?普陀區(qū)二模)糖類、脂肪和蛋白質是維持人體生命活動所必需的三大營養(yǎng)物質.以下關于蛋白質的說法不正確的是( 。

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科目:高中化學 來源: 題型:

糖類、脂肪和蛋白質是維持人體生命活動必需的三大營養(yǎng)物質.下列說法不正確的是( 。

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科目:高中化學 來源: 題型:

糖類、脂肪和蛋白質是維持人體生命活動所必需的三大營養(yǎng)物質,以下敘述正確的是(  )
A、植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色B、淀粉和纖維素的組成都是(C6H10O5n,水解最終產(chǎn)物都是葡萄糖C、葡萄糖能發(fā)生水解反應D、蛋白質溶液遇硫酸銅后產(chǎn)生的沉淀能重新溶于水

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科目:高中化學 來源: 題型:

糖類、脂肪和蛋白質是維持人體生命活動所必需的三大營養(yǎng)物質,以下敘述不正確的是( 。
A、植物油能使溴的四氯化碳溶液褪色B、三大營養(yǎng)物質中糖類的熱能最高C、葡萄糖能發(fā)生氧化反應但不能發(fā)生水解反應D、蛋白質溶液遇硫酸銅后產(chǎn)生的沉淀不能重新溶于水

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科目:高中化學 來源: 題型:

糖類、脂肪和蛋白質是維持人體生命活動所必需的三大營養(yǎng)物質.以下敘述正確的是(  )
A、牛油、纖維素和蛋白質都是天然高分子化合物B、淀粉水解的最終產(chǎn)物是二糖C、葡萄糖能發(fā)生氧化反應和水解反應D、皮膚沾到濃硝酸,皮膚呈黃色是由于濃硝酸和蛋白質發(fā)生了顏色反應

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