A. | 飽和(NH4)2SO4、CuSO4溶液都能使蛋白質(zhì)溶液發(fā)生鹽析 | |
B. | 肥皂能去污的原理,是其在水溶液中能電離出鈉離子(親水基團(tuán))和硬脂酸根離子(親油基團(tuán)),在它們的共同作用下,通過搓洗,將衣服上的油污“拖下水” | |
C. | 糖類、油脂和蛋白質(zhì)都是天然高分子化合物 | |
D. | 福爾馬林、葡萄糖都能發(fā)生銀鏡反應(yīng) |
分析 A.CuSO4溶液能使蛋白質(zhì)溶液發(fā)生變性;
B.肥皂在結(jié)構(gòu)上含有親水基(-COONa)和親油基(-R);
C.相對分子質(zhì)量在10000以上的有機(jī)化合物為高分子化合物;
D.甲醛和葡萄糖都含有醛基.
解答 解:A.飽和(NH4)2SO4溶液能使蛋白質(zhì)溶液發(fā)生鹽析,CuSO4溶液能使蛋白質(zhì)溶液發(fā)生變性,故A錯(cuò)誤;
B.肥皂的主要成分是高級脂肪酸鈉,它是油脂在堿性條件下的水解產(chǎn)物,在結(jié)構(gòu)上含有親水基(-COONa)和親油基(-R),故B錯(cuò)誤;
C.單糖、低聚糖、油脂相對分子質(zhì)量較小,不是高分子化合物,多糖和蛋白質(zhì)是天然高分子化合物,故C錯(cuò)誤;
D.甲醛和葡萄糖都含有醛基,都能與銀氨溶液發(fā)生銀鏡反應(yīng),故D正確;
故選D.
點(diǎn)評 本題考查有機(jī)物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì),為高頻考點(diǎn),涉及蛋白質(zhì)的鹽析和變性、肥皂去污的原理、天然高分子化合物、葡萄糖的特征反應(yīng)等,綜合性較強(qiáng),側(cè)重分析與應(yīng)用能力的考查,題目難度不大.
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:選擇題
A. | 煤、石油和天然氣都屬于碳素燃料 | |
B. | 發(fā)展太陽能經(jīng)濟(jì)有助于減緩溫室效應(yīng) | |
C. | 太陽能電池可將太陽能轉(zhuǎn)化為電能 | |
D. | 太陽能發(fā)電過程中具有重要作用的半導(dǎo)體材料是二氧化硅 |
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:選擇題
A. | ②⑥ | B. | ⑥⑦ | C. | ⑤⑥⑦ | D. | ②⑤⑥ |
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:選擇題
A. | 4種 | B. | 5種 | C. | 6種 | D. | 8種 |
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:選擇題
A. | 有Al(OH)3、Fe(OH)3沉淀析出 | |
B. | 所得混合液中:$\frac{c(A{l}^{3+})}{c(F{e}^{3+})}$=3.25×104 | |
C. | 所得混合液中相關(guān)微粒的濃度大。篶(Cu2+)=c(Al3+)>c(Fe3+)>c(H+) | |
D. | 若向原溶液中逐滴加入NaOH溶液,最后析出的是Cu(OH)2沉淀 |
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:解答題
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:解答題
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