蘋果酸是一種常見的有機酸，其結(jié)構(gòu)簡式為HOOC-CH（OH）-CH2-COOH．
（1）蘋果酸分子中所含的官能團名稱是
羧基
羧基
、
羥基
羥基
．
（2）蘋果酸與乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)的化學方程式為（請注明反應(yīng)條件）
HOOC-CH（OH）-CH2-COOH-CH3COOH
催化劑
.
△
HOOC-CH（OOCCH3）-CH2-COOH+H2O
HOOC-CH（OH）-CH2-COOH-CH3COOH
催化劑
.
△
HOOC-CH（OOCCH3）-CH2-COOH+H2O
．
分析：（1）根據(jù)其結(jié)構(gòu)簡式確定含有的官能團，含有羧基和羥基；
（2）蘋果酸中的醇羥基能和乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)生成酯和水．
解答：解：（1）根據(jù)其結(jié)構(gòu)簡式知，蘋果酸中含有羧基和羥基，故答案為：羧基和羥基；
（2）蘋果酸中的醇羥基能和乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)生成酯和水，反應(yīng)方程式為：HOOC-CH（OH）-CH2-COOH-CH3COOH
催化劑
.
△
HOOC-CH（OOCCH3）-CH2-COOH+H2O，
故答案為：HOOC-CH（OH）-CH2-COOH-CH3COOH
催化劑
.
△
HOOC-CH（OOCCH3）-CH2-COOH+H2O．
點評：本題考查了有機物的官能團和性質(zhì)，難度不大，官能團決定其性質(zhì)，注意基礎(chǔ)知識的積累．
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中化學 來源： 題型：

蘋果酸是一種常見的有機酸，其結(jié)構(gòu)為

(1)蘋果酸分子所含官能團的名稱是_____________、_____________。

(2)蘋果酸不可能發(fā)生的反應(yīng)有_____________(選填序號)。

①加成反應(yīng)  ②酯化反應(yīng)  ③加聚反應(yīng)  ④氧化反應(yīng)  ⑤消去反應(yīng)  ⑥取代反應(yīng)

(3)物質(zhì)A(C4H5O4Br)在一定條件下可發(fā)生水解反應(yīng)，得到蘋果酸和溴化氫。由A制取蘋果酸的化學方程式是_______________________________________。

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科目：高中化學 來源： 題型：

蘋果酸是一種常見的有機酸，其結(jié)構(gòu)為：

(1)蘋果酸分子所含官能團的名稱是_________、_________。

(2)蘋果酸不可能發(fā)生的反應(yīng)有__________________(選填序號)。

①加成反應(yīng)  ②酯化反應(yīng)  ③加聚反應(yīng)  ④氧化反應(yīng)  ⑤消去反應(yīng)  ⑥取代反應(yīng)

(3)物質(zhì)A(C4H5O4Br)在一定條件下可發(fā)生水解反應(yīng).得到蘋果酸和溴化氫。由

A制取蘋果酸的化學方程式是__________________。

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科目：高中化學 來源： 題型：

蘋果酸是一種常見的有機酸，其結(jié)構(gòu)為：

(1)蘋果酸分子所含官能團的名稱是__________、__________。

(2)蘋果酸不可能發(fā)生的反應(yīng)有__________(選填序號)。

①加成反應(yīng)  ②酯化反應(yīng)  ③加聚反應(yīng)  ④氧化反應(yīng)  ⑤消去反應(yīng)  ⑥取代反應(yīng)

(3)物質(zhì)A(C4H5O4Br)在一定條件下可發(fā)生水解反應(yīng)，得到蘋果酸和溴化氫。由A制取蘋果酸的化學方程式是______________________________。

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科目：高中化學 來源： 題型：

蘋果酸是一種常見的有機酸，其結(jié)構(gòu)簡式為。

（1）蘋果酸分子中所含的官能團名稱是_______________________________________。

（2）蘋果酸可以發(fā)生的化學反應(yīng)有_______________（填序號）。

①水解反應(yīng)  ②取代反應(yīng)  ③氧化反應(yīng)  ④消去反應(yīng)  ⑤加聚反應(yīng)

（3）蘋果酸與乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)的化學方程式為（請注明反應(yīng)條件）_________________。

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科目：高中化學 來源：2012屆云南省高二下學期期中考試化學試卷 題型：填空題

（6分） 蘋果酸是一種常見的有機酸，其結(jié)構(gòu)簡式為：.

 

(1)蘋果酸分子所含官能團的名稱是______         、________      。

(2)蘋果酸不可能發(fā)生的反應(yīng)有_______             _(選填序號)。

①加成反應(yīng)　②酯化反應(yīng)�、奂泳鄯磻�(yīng)  ④氧化反應(yīng)�、菹シ磻�(yīng)�、奕〈磻�(yīng)

(3)物質(zhì)A(C4H5O4Br)在一定條件下可發(fā)生水解反應(yīng)，得到蘋果酸和溴化氫。由A制取

蘋果酸的化學方程式是________________________                      _   。

 

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