Question

我國(guó)從1994年起在食鹽中添加碘酸鉀（KIO₃）作為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑．請(qǐng)回答：
（1）成人如果長(zhǎng)期缺碘，會(huì)引起的病癥是

 

（填字母）．
A．佝僂病              B．甲狀腺腫大              C．夜盲癥
（2）在瘦肉、胡蘿卜、海帶中，富含碘元素的是

 

．
（3）依據(jù)化學(xué)方程式為：5KI+KIO₃+6HCl=6KCl+3I₂+3H₂O可檢驗(yàn)加碘鹽中是否含有碘．此反應(yīng)中的還原劑是

 

（填化學(xué)式），生成的含I₂的溶液遇淀粉可變?yōu)?!--BA-->

 

色．

Answer 1

分析：碘在海帶中含量高；氧化還原反應(yīng)中，通過(guò)化合價(jià)的升降判斷還原劑，碘的化學(xué)性質(zhì)碘遇淀粉變藍(lán)色．

解答：解：（1）碘是合成甲狀腺激素不可缺少的元素，其缺乏時(shí)會(huì)引起甲狀腺腫大，故答案為：B；
（2）碘在海生植物如海帶中含量較高，故答案為：海帶；
（3）根據(jù)氧化還原反應(yīng)方程式5KI+KIO₃+6HCl=6KCl+3I₂+3H₂O，碘的化合價(jià)分別從-1價(jià)、+5價(jià)變?yōu)?價(jià)，從-1價(jià)升高到0價(jià)，化合價(jià)升高因此KI是還原劑，從+5價(jià)降低到0價(jià)，化合價(jià)降低是氧化劑，得到的單質(zhì)碘遇到淀粉變?yōu)樗{(lán)色．故答案為：KI；藍(lán)．

點(diǎn)評(píng)：本題考查碘這種微量元素對(duì)人的作用，為一道記憶性的題目，同時(shí)對(duì)氧化還原反應(yīng)的氧化劑、還原劑的判斷，把握定義．