閱讀快車系列答案科目：高中化學 來源： 題型：單選題
用可再生的物質制備乙酸乙酯的綠色合成路線之一如下圖所示：
下列說法正確的是
| A．常溫下，M能與銀氨溶液發(fā)生反應 |
| B．④的反應類型屬于酯化反應，不屬于取代反應 |
| C．用飽和碳酸鉀溶液能鑒別乙醇、乙酸和乙酸乙酯． |
| D．淀粉和纖維素的化學式均為（ C6H10O5）n，二者互為同分異構體 |
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在下列物質中：①K2SO4；②HCHO；③MgSO4；④Hg(NO3)2；⑤NH4Cl；⑥KOH
能使蛋白質變性的是( )。
| A．②④⑥ | B．①③⑤ | C．①②③ | D．④⑤⑥ |
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浙江紹興甜米酒有幾千年的生產歷史，其酒白如玉液，清香襲人。米酒飲用后既有酒味又有甜味，其中甜味來源是 ( )
| A．淀粉→蔗糖→葡萄糖 | B．淀粉→麥芽糖→葡萄糖 |
| C．淀粉→麥芽糖→果糖 | D．淀粉→蔗糖→果糖 |
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向淀粉中加入少量硫酸，并加熱使之發(fā)生水解，為測定水解的程度所需的試劑是( )。
①NaOH溶液�、阢y氨溶液�、坌轮茪溲趸~懸濁液�、艿馑、軧aCl2溶液
| A．①⑤ | B．②④ | C．①②④ | D．②③④ |
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下列說法錯誤的是（ ）
| A．乙醇和乙酸都是常用調味品的主要成分 |
| B．乙醇和乙酸的沸點和熔點都比C2H6、C2H4的沸點和熔點高 |
| C．乙醇和乙酸都能發(fā)生氧化反應 |
| D．乙醇和乙酸之間能發(fā)生酯化反應，加入過量的乙醇充分反應后，乙酸全部反應生成酯 |
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O，則它與乙酸反應生成的酯的相對分子質量為( )。
