Question

綠原酸是咖啡的熱水提取液的成分之一，綠原酸結(jié)構(gòu)簡式如下：

下列關(guān)于綠原酸判斷不正確的是（　�。�

• A、分子中所有的碳原子不可能在同一平面內(nèi)
• B、1mol綠原酸與足量溴水反應，最多消耗4molBr₂
• C、綠原酸既可以催化加氫，又可以使酸性KMnO₄溶液褪色
• D、1mol綠原酸與足量NaOH溶液反應，最多消耗8mol NaOH

Answer 1

分析：該有機物中含苯環(huán)、酚-OH、C=C、-COOC-、-COOH、-OH，結(jié)合酚、醇、羧酸、酯、烯烴的性質(zhì)來解答．

解答：解：A．環(huán)己烷結(jié)構(gòu)中的C原子的共價鍵達到飽和，均為四面體構(gòu)型，則分子中所有的碳原子不可能在同一平面內(nèi)，故A正確；
B．酚-OH的鄰對位與溴水發(fā)生取代，C=C與溴水發(fā)生加成，則1 mol綠原酸與足量溴水反應，最多消耗4molBr₂，故B正確；
C．分子中含有碳碳雙鍵，可發(fā)生加成反應，且碳碳雙鍵、酚羥基都能被酸性高錳酸鉀氧化，故C正確；
D．酚-OH、-COOH、-COOC-與NaOH溶液反應，則1mol綠原酸與足量NaOH溶液反應，最多消耗4molNaOH，故D錯誤．
故選D．

點評：本題考查有機物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，為高考常見題型，注意把握常見的官能團及性質(zhì)的關(guān)系，熟悉酚、醇、羧酸、酯、烯烴的性質(zhì)是解答的關(guān)鍵，題目難度不大．