有一個(gè)食品廣告稱：“我公司生產(chǎn)的新型糕點(diǎn)不含糖，是糖尿病人的最佳選擇”。下表是其包裝袋上的說(shuō)明，從表中的配料中分別選出一種物質(zhì)填在相應(yīng)的橫線上。

品名
XXX
配料
鮮雞蛋、精面粉、精煉植物油、碳酸氫鈉、甜蜜素、檸檬黃、苯甲酸鈉等
保質(zhì)期
120天
生產(chǎn)日期
標(biāo)于包裝袋封口上
 
(1)富含蛋白質(zhì)的是________；
(2)富含油脂的是________；
(3)屬于防腐劑的是________；
(4)屬于著色劑的是________；
(5)屬于調(diào)味劑的是________；
(6)屬于疏松劑的是________；
(7)請(qǐng)分析廣告的說(shuō)法是否科學(xué)？____________________________________。

(1)鮮雞蛋　(2)精煉植物油　(3)苯甲酸鈉　(4)檸檬黃　(5)甜蜜素　
(6)碳酸氫鈉　(7)不科學(xué)，精面粉中的淀粉就屬于糖類

解析

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：單選題

下列物質(zhì)既可以做防腐劑，又可以做調(diào)味劑的是

A．食鹽 B．苯甲酸鈉 C．檸檬黃 D．味精 

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：單選題

居室空氣污染的主要來(lái)源之一是人們使用的裝飾材料、膠合板、內(nèi)墻涂料釋放出的一種刺激性氣味的氣體，該氣體是

A．CH4 B．NH3 C．HCHO D．SO2

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

⑴良好的生態(tài)環(huán)境可以提升生活質(zhì)量。
①2013年10月，全國(guó)多個(gè)省市出現(xiàn)嚴(yán)重的霧霾天氣。導(dǎo)致霧霾形成的主要污染物是_____（填字母）。    A．SO2         B．NO2        C．PM2．5
②選擇環(huán)保的裝修材料可以有效地減少居室污染。劣質(zhì)膠合板釋放的主要污染物是_______（填字母）。   A．NO         B．CO         C．甲醛
③使用漂白粉對(duì)水進(jìn)行殺菌消毒，其作用原理可用化學(xué)方程式表示為     。
⑵均衡的膳食結(jié)構(gòu)可以保障身體健康。
①碘是人體必需的微量元素。合理食用加碘鹽是防止缺碘性疾病的有效方法之一。人體如果缺碘可能會(huì)導(dǎo)致或引起的疾病是            （答一種即可）。
②纖維素被稱為“第七營(yíng)養(yǎng)素”，從化學(xué)成分看，纖維素屬于     （填“糖類”、“蛋白質(zhì)”或“油脂”）。
③新鮮水果中的VC具有___（填“氧化”或“還原”）性質(zhì)。阿司匹林具有___作用。
⑶汽車尾氣（含有烴類、CO、SO2與NO等物質(zhì)）是城市的污染源之一。治理的方法之一是在汽車的排氣管上裝一個(gè)“催化轉(zhuǎn)換器”（用鉑、鈀合金作催化劑）。它的特點(diǎn)是使CO與NO反應(yīng)，生成無(wú)毒氣體，并促使烴類充分燃燒及SO2的轉(zhuǎn)化。
①寫(xiě)出CO與NO反應(yīng)的化學(xué)方程式：                      。
②控制城市空氣污染源的方法可以有：                     （多選）
A．開(kāi)發(fā)新能源   B．使用電動(dòng)車   C．植樹(shù)造林     D．戴上呼吸面具

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

⑴近年來(lái)我國(guó)出現(xiàn)大范圍霧霾天氣，許多城市發(fā)布PM2.5重度污染警報(bào)。
①下列行為不會(huì)增加城市大氣中PM2.5濃度的是   （填字母）。
a．燃放煙花爆竹       b．為城市主干道灑水保潔     c．露天焚燒落葉
②霧霾會(huì)刺激呼吸道，使人易患流行性感冒。感冒發(fā)燒病人可服用   藥品進(jìn)行治療（填字母）。
a．麻黃堿             b．抗酸藥          c．阿司匹林
③多食富含維生素C的蔬菜水果可增強(qiáng)人的免疫力。維生素C的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是，它的分子式是   。在維生素C溶液中滴入紫色石蕊試液，溶液顏色變紅，說(shuō)明維生素C溶液具有   性；在維生素C溶液中滴入少量藍(lán)色的含有淀粉的碘水，可觀察到的現(xiàn)象是   ，說(shuō)明維生素C具有   性。
⑵今年1月12日，我國(guó)3名潛水員圓滿完成首次300米飽和潛水作業(yè)，實(shí)現(xiàn)“下五洋捉鱉”的壯舉。
①潛水員乘坐的潛水鐘以鋼鐵為主要制造材料。鋼鐵容易在潮濕空氣中發(fā)生電化學(xué)腐蝕，其負(fù)極的電極反應(yīng)式是   。
②潛水員需要均衡的膳食結(jié)構(gòu)。糖類、油脂、蛋白質(zhì)都能為人體提供能量。某品牌高鈣梳打的配料標(biāo)簽如圖所示。在所列配料中，富含糖類的是     ，植物油在體內(nèi)水解最終產(chǎn)物是高級(jí)脂肪酸和   。碳酸氫鈉、碳酸鈣可調(diào)節(jié)人體內(nèi)的過(guò)多的胃酸，寫(xiě)出碳酸鈣與胃酸反應(yīng)的離子方程式為     。

③運(yùn)載潛水鐘的母船會(huì)產(chǎn)生大量廢水和垃圾。科學(xué)實(shí)驗(yàn)的含汞離子廢水 需要處理后再排放，可加入適量的硫化鈉溶液，使汞離子變成   （填化學(xué)式）沉淀而除去；
⑶著名物理化學(xué)家張存浩院士獲得2013年國(guó)家最高科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)，他在氟化氫（氘）激光器和水煤氣合成液體燃料研究等方面做出了重要貢獻(xiàn)。
①氟化氫（HF）的水溶液能雕刻玻璃。制備普通玻璃的主要原料有SiO2、CaCO3、   （填化學(xué)式）。
②水煤氣的主要成分是CO和H2，在40MPa、380℃、鋅鉻氧化物做催化劑的條件下，用CO和H2合成液體燃料CH3OH，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為     。
⑷材料的不斷發(fā)展可以促進(jìn)社會(huì)進(jìn)步。

① “玉兔”號(hào)月球車開(kāi)創(chuàng)了我國(guó)月球表面探索的先河，其制備材料中
使用了鎂鋁合金，選用鎂鋁合金的優(yōu)點(diǎn)是   (任答一點(diǎn))。
②碳化硅硬度很大，它屬于   （填字母）。
a．金屬材料         b．無(wú)機(jī)非金屬材料       c．有機(jī)高分子材料
③隨便丟棄用過(guò)的聚乙烯塑料膜會(huì)造成白色污染，寫(xiě)出由乙烯在催化劑作用下制備聚乙烯的化學(xué)方程式   ；

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

磺化煤(代表式NaR)是一種陽(yáng)離子型交換劑，它能使硬水中的Ca2＋、Mg2＋通過(guò)交換除去而軟化。現(xiàn)在海水(已知海水中含Na＋、Ca2＋、Mg2＋等陽(yáng)離子)的淡化方法是使海水按順序通過(guò)兩種離子交換樹(shù)脂，其流程如右圖所示。

(1)現(xiàn)有氫型陽(yáng)離子交換樹(shù)脂和羥型陰離子交換樹(shù)脂，則(填代表式)A柱是________________，B柱是__________________。
(2)按上述順序裝柱的理由是_________________________________________

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

保持營(yíng)養(yǎng)平衡，合理使用藥物是保證身心健康、提高生活質(zhì)量的有效手段。
（1）城市餐飲業(yè)會(huì)產(chǎn)生大量污染環(huán)境的“地溝油”，“地溝油”的主要成分是油脂。綜合利用“地溝油”的一種方法是將“地溝油”中的油脂水解以獲取    和高級(jí)脂肪酸。 
（2）在維生素C溶液中滴入紫色石蕊試液， 溶液顏色變紅， 說(shuō)明維生素C溶液具有    性；
（3）人體內(nèi)缺乏碘元素會(huì)引起的疾病是            （填字母）。
a．夜盲癥         b．壞血病        c．甲狀腺腫大      
（4）“民以食為天”，人類生命活動(dòng)所需的各種營(yíng)養(yǎng)素主要來(lái)自于食物。

主   食
米 飯
副   食
紅燒魚(yú)
飲   品
豆 漿
你的補(bǔ)充
？
 
考慮營(yíng)養(yǎng)成分的均衡搭配，“你的補(bǔ)充？”應(yīng)增加的配菜是__    _。
（5）阿司匹林的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為，則其分子式為        。
（6）碳酸鈣可治療胃酸過(guò)多的原理是          （用離子方程表示）。

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：單選題

下列物質(zhì)一定不是天然高分子的是

A．尼龍B．蛋白質(zhì)C．橡膠D．纖維素

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：單選題

下列說(shuō)法正確的是

A．硅太陽(yáng)能電池板在工作時(shí)，可以將化學(xué)能轉(zhuǎn)化為電能
B．淀粉和纖維素均可水解生成葡萄糖，故均可作為人類的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
C．232Th 轉(zhuǎn)換成233U是化學(xué)變化，233U和235U的化學(xué)性質(zhì)幾乎相同
D．發(fā)泡塑料飯盒主要材質(zhì)是高分子材料，不適于盛放含油較多的食品

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