調(diào)味劑是日常生活中離不開的食品添加劑，有關(guān)其說法正確的是 （　�。�
A．食鹽是咸味劑，工業(yè)上常用電解飽和食鹽水制備氯氣和鈉
B．食醋的主要成分是醋酸，將一定量的醋酸溶液稀釋，溶液中各離子的濃度都減小
C．味精的主要成分是谷氨酸鈉，向其中加入鹽酸可得谷氨酸，谷氨酸具有兩性
D．木糖醇（C5H12O5）是一種甜味劑，它屬于多羥基化合物，與葡萄糖互為同分異構(gòu)體
C
電解熔融的NaCl才能得到Na單質(zhì)；稀釋醋酸溶液，c（OH－）會(huì)增大；木糖醇與葡萄糖的分子式不同，不屬于同分異構(gòu)體。
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

在“綠色化學(xué)”工藝中，理想狀態(tài)是反應(yīng)物中的原子全部能轉(zhuǎn)化為目標(biāo)產(chǎn)物，即原子利用率為100%．在下列反應(yīng)類型中，能體現(xiàn)這一原子最經(jīng)濟(jì)性原則的是（　　）
A．化合反應(yīng)B．分解反應(yīng)C．置換反應(yīng)D．復(fù)分解反應(yīng)

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

化學(xué)與生產(chǎn)、生活、社會(huì)密切相關(guān)。下列說法中不正確的是（  ）
A．“硫黃姜”又黃又亮，可能是在用硫黃熏制的過程中產(chǎn)生的SO2所致。
B．綠色化學(xué)的核心是從源頭上消除工業(yè)生產(chǎn)對環(huán)境的污染。
C．鐵在潮濕的空氣中放置，易發(fā)生化學(xué)腐蝕而生銹。
D．華商科學(xué)家高琨在光纖傳輸信息領(lǐng)域中取得突破性成就，光纖的主要成分是高純度的二氧化硅。

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

化學(xué)與社會(huì)、生活密切相關(guān)，下列有關(guān)說法不正確的是
A．對大型船舶的外殼所進(jìn)行的“犧牲陽極的陰極保護(hù)法”，是應(yīng)用了電解原理
B．焰火“腳印”、“笑臉”，使北京奧運(yùn)會(huì)開幕式更加輝煌、浪漫，這與高中化學(xué)中“焰色反應(yīng)”的知識(shí)相關(guān)，焰色反應(yīng)是物理變化
C．鼓勵(lì)汽車、家電“以舊換新”，可減少環(huán)境污染，發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)，促進(jìn)節(jié)能減排
D．三聚氰胺，C3N3(NH2)3，加入奶粉中是為了提高奶粉檢驗(yàn)時(shí)蛋白質(zhì)的含量，因?yàn)樗暮扛?/td>

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

“加碘食鹽”、“高鈣牛奶”、“含氟牙膏”等商品中的碘、鈣、氟是指
A．原子B．單質(zhì)C．元素D．分子

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：問答題

連線題：將左欄與右欄相關(guān)的內(nèi)容用直線連接。
①Hg2＋      a.無菌無毒
②細(xì)菌     b.水俁病
③鎘       c.痛痛病
④Fe2＋      d.水體富營養(yǎng)化
⑤N和P    e.O3

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

天然水里一般含有Ca2＋、Mg2＋等多種離子。人們把含有較多量Ca2＋、Mg2＋的水叫做硬水，含有較少量或不含Ca2＋、Mg2＋的水叫做軟水；降低水中Ca2＋、Mg2＋含量的過程叫做硬水軟化。如果硬度太高(含Ca2＋、Mg2＋的濃度太大)會(huì)給生產(chǎn)、生活帶來很多不利，因此硬水的軟化是水處理的重要方面之一。
離子交換法常用于工業(yè)鍋爐用水的軟化。離子交換劑多種多樣，磺化煤(NaR)就是一種陽離子交換劑。
(1)寫出用磺化煤軟化含Ca2＋、Mg2＋濃度較高的硬水的離子方程式__________________________
(2)用藥劑軟化法軟化過的水總是含有一定濃度的Ca2＋、Mg2＋，其原因是_______________________________
(3)燒水后的鍋爐或水壺中結(jié)有水垢，據(jù)此說明如果用硬度太高的水作鍋爐用水，主要的不利因素是____________________________

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

對于胃潰瘍較重的病人，不適合使用的抑酸劑是(　　)。
A．Mg(OH)2B．Al(OH)3
C．NaHCO3D．Na3C6H5O7·2H2O

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

我們要善于利用學(xué)過的知識(shí)，采取科學(xué)、有效的方法保護(hù)自己。如果發(fā)生了氯氣泄漏，以下自救方法得當(dāng)?shù)氖?table name="optionsTable" cellpadding="0" cellspacing="0" width="100%">A．用濕毛巾或蘸有純堿水的毛巾捂住口鼻撤離B．用濕毛巾或蘸有燒堿水的毛巾捂住口鼻撤離C．向地勢低的地方撤離D．觀察風(fēng)向，順風(fēng)撤離

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