Question

肉桂酸異丁酯是一種食用香料，主要用于配制具有醋栗、桃、草莓、櫻桃、可可、巧克力等各種香氣濃厚的香精。其中一種合成路線如下：

已知以下信息：

②C為甲醛的同系物，相同條件下其蒸氣與氫氣的密度比為22。
回答下列問題:
（1）A的化學(xué)名稱為_______________，其中含氧官能團(tuán)的名稱為_____________。
（2）B能與新制的Cu(OH)₂懸濁液發(fā)生反應(yīng)，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為_____________。
（3）E和F反應(yīng)生成G的化學(xué)方程式為_______________________________________，反應(yīng)類型為____________________。
（4）F的同分異構(gòu)體中不能與金屬鈉反應(yīng)生成氫氣的有機(jī)物共有_________種（不考慮立體異構(gòu)），其中一種同分異構(gòu)體H的核磁共振氫譜只有兩組峰，且峰面積比為3:2的是（寫結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式），此種物質(zhì)可經(jīng)過流程：制得，寫出反應(yīng)的化學(xué)方程式：_________________________________ 。

Answer 1

（1）苯甲醇    羥基
（2）
（3）
酯化反應(yīng)或取代反應(yīng)。
（4）3種   CH₃CH₂—O—CH₂CH₃      2CH₃CH₂OH  CH₃CH₂—O—CH₂CH₃+H₂O

試題分析：（1）由A的分子式及題目提供的信息可知A為苯甲醇；它的含氧官能團(tuán)是羥基（—OH）。（2）苯甲醇被催化氧化為B：苯甲醛。苯甲醛與新制的Cu(OH)₂懸濁液共熱煮沸發(fā)生反應(yīng)，被氧化為苯甲酸。該反應(yīng)的化學(xué)方程式為 。（3）醛，因?yàn)槿┑姆肿邮酵ㄊ綖镃_nH_2nO.相對(duì)分子質(zhì)量為44.14n+16=44.解得n=2.所以C為乙醛(CH₃CHO)。苯甲醛與乙醛在一定條件下發(fā)生反應(yīng)得到D。D與新制Cu(OH)₂懸濁液混合加熱發(fā)生反應(yīng)，然后酸化得到E：。E與F：(CH₃)₂CHCH₂OH發(fā)生酯化反應(yīng)得到酯G和水。該反應(yīng)的方程式為：
該反應(yīng)為酯化反應(yīng)或取代反應(yīng)。（4） (CH₃)₂CHCH₂OH的同分異構(gòu)體中不能與金屬鈉反應(yīng)生成氫氣的有機(jī)物說明分子中不含有羥基的有機(jī)物為醚。它們分別是CH₃—O—CH₂CH₂CH₃；CH₃—O—CH(CH₃)₂；CH₃CH₂—O—CH₂CH₃。共三種。其中一種同分異構(gòu)體H的核磁共振氫譜只有兩組峰，且峰面積比為3:2的是CH₃CH₂—O—CH₂CH₃。乙醛催化加氫得到乙醇CH₃CH₂OH，乙醇與濃硫酸共熱140℃發(fā)生取代反應(yīng)得到得到乙醚和水。反應(yīng)的方程式為：2CH₃CH₂OH  CH₃CH₂—O—CH₂CH₃+H₂O