Question

核黃素又稱為維生素B₂，可促進(jìn)發(fā)育和細(xì)胞再生，有利于增進(jìn)視力，減輕眼睛疲勞．核黃素分子的結(jié)構(gòu)如圖：已知：有關(guān)核黃素的下列說法中，正確的是（　　）

• A、該化合物的分子式為C₁₇H₂₂N₄O₆
• B、酸性條件下加熱水解，有CO₂生成
• C、酸性條件下加熱水解，所得溶液加堿后無NH₃生成
• D、不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色

Answer 1

分析：由有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡式判斷分子式，分子中含有C=N，可發(fā)生加成、氧化反應(yīng)，含有羥基，可發(fā)生取代、氧化和消去反應(yīng)，含有根據(jù)信息可知，它在酸性條件下水解可生成，即碳酸，可生成CO₂，以此解答該題．

解答：解：A．由核黃素的分子結(jié)構(gòu)可知其分子式為C₁₇H₂₀N₄O₆，故A錯(cuò)誤；
B．含有根據(jù)信息可知，它在酸性條件下水解可生成，即碳酸，可生成CO₂，故B正確；
C．由結(jié)構(gòu)式可以知該化合物中含有肽鍵，因此可以發(fā)生水解反應(yīng)，由已知條件可知水解產(chǎn)物有氨氣生成，故C錯(cuò)誤；
D．分子中含有C=N和羥基，都可被酸性高錳酸鉀氧化，故D錯(cuò)誤．
故選：B．

點(diǎn)評：本題考查有機(jī)物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，是高考中的常見題型和重要的考點(diǎn)之一，屬于中等難度的試題，試題基礎(chǔ)性強(qiáng)，側(cè)重對學(xué)生能力的培養(yǎng)和解題方法的指導(dǎo)，該題的關(guān)鍵是準(zhǔn)確判斷出分子中含有的官能團(tuán)，然后依據(jù)相應(yīng)官能團(tuán)的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，靈活運(yùn)用即可，有利于培養(yǎng)學(xué)生的知識遷移能力和輯推理能力．