14．下列說(shuō)法中，錯(cuò)誤的是（　　）
A．纖維素的水解難于淀粉的水解
B．碘化鉀溶液能使淀粉變藍(lán)
C．多糖一般沒(méi)有還原性，不能發(fā)生銀鏡反應(yīng)
D．用淀粉制酒精僅發(fā)生了水解反應(yīng)

分析 A．原因在于（1）大多數(shù)纖維素處于結(jié)晶態(tài)而難于水解；（2）在纖維素中葡萄糖單體是以β-1，4苷鍵聯(lián)結(jié)的，它比淀粉中的α-1，4苷鍵更難水解；（3）纖維素還與半纖維素、木質(zhì)素相聯(lián)結(jié)；
B．淀粉遇碘變藍(lán)，KI溶液中不存在碘單質(zhì)；
C．含有醛基的糖類能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，據(jù)此解答即可；
D．淀粉水解可以制得單糖，葡萄糖不能水解，據(jù)此解答即可．

解答 解：A．由分析可知：纖維素的水解難于淀粉的水解，故A正確；
B．KI淀粉試紙中不含有碘單質(zhì)，不能使淀粉變藍(lán)，故B錯(cuò)誤；
C．含有醛基的有機(jī)物能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，多糖一般不含有醛基，不能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，故C正確；
D．用淀粉制取酒精是多糖水解為單糖，然后單糖在酒化酶的作用下產(chǎn)生酒精不是水解反應(yīng)，故D錯(cuò)誤，
故選BD．

點(diǎn)評(píng) 本題主要考查的是淀粉纖維素的性質(zhì)以及比較，容易出錯(cuò)的是選項(xiàng)A，本題有一定的難度．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

13．已知PCl5是三角雙錐幾何構(gòu)型，若Cl元素有兩種穩(wěn)定的同位素，則PCl5的不同分子種數(shù)（包括異構(gòu)體）為（　�。�
A．8B．10C．12D．14

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

5．二甲醚是一種重要的清潔燃料，可替代氟利昂作制冷劑，對(duì)臭氧層無(wú)破壞作用．工業(yè)上可利用水煤氣合成二甲醚，總反應(yīng)為：
3H2（g）+3CO（g）?CH3OCH3（g）+CO2（g）△H=-246.4kJ/mol
（1）在一定條件下的密閉容器中，該總反應(yīng)達(dá)到平衡，只改變一個(gè)條件能同時(shí)提高反應(yīng)速率和CO的轉(zhuǎn)化率的是cd（填字母代號(hào)）．
a．降低溫度　b．加入催化劑　c．縮小容器體積　d．增加H2的濃度　e．增加CO的濃度
（2）該反應(yīng)的化學(xué)平衡常數(shù)表達(dá)式K=$\frac{c（{CH}_{3}O{CH}_{3}）•c{（CO}_{2}）}{{c}^{3}（CO）{•c}^{3}{（H}_{2}）}$．溫度升高平衡常數(shù)減�。ㄌ睢白兇蟆�、“變小”、“不變”）
（3）在一體積可變的密閉容器中充入3mol H2、3mol CO、1mol CH3OCH3、1mol CO2，在一定溫度和壓強(qiáng)下發(fā)生反應(yīng)：3H2（g）+3CO（g）?CH3OCH3（g）+CO2（g），經(jīng)一定時(shí)間達(dá)到平衡，并測(cè)得平衡時(shí)混合氣體密度是同溫同壓下起始時(shí)的1.6倍．
問(wèn)：①反應(yīng)開(kāi)始時(shí)正、逆反應(yīng)速率的大�。簐（正）＞v（逆）（填“＞”“＜”或“=”）
②平衡時(shí)n（CH3OCH3）=1.75mol，平衡時(shí)CO的轉(zhuǎn)化率為75%．

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

2．環(huán)己酮是重要化工原料，是制造尼龍、己內(nèi)酰胺和己二酸的主要中間體．某化學(xué)興趣小組嘗試用次氯酸鈉制備環(huán)己酮．方程式為：
【資料查詢】環(huán)己酮為無(wú)色或淺黃色透明液體，有強(qiáng)烈的刺激性臭味，密度為0.95g/mL，熔點(diǎn)為-45℃，沸點(diǎn)為155℃，溶解度（100mL H2O）為2.4g （31℃）．
【實(shí)驗(yàn)流程】
【實(shí)驗(yàn)裝置】
回答下列問(wèn)題：
（1）實(shí)驗(yàn)用的三頸瓶應(yīng)選用B
A.100mL   B.150mL   C.200mL    D.300mL
（2）在反應(yīng)開(kāi)始的前5min內(nèi)，為了將體系溫度維持在30～35℃，除了用冰水浴冷卻外，采取的措施還有攪拌器攪拌、緩慢滴加NaClO溶液（答兩點(diǎn)）．
（3）加入飽和NaHSO3溶液時(shí)發(fā)生的離子方程式是ClO-+HSO3-═Cl-+H++SO42-；確保加入的飽和NaHSO3溶液已經(jīng)足量，可以取少量燒瓶中的液體，加入碘化鉀淀粉溶液，若看到溶液不顯藍(lán)色，則說(shuō)明NaHSO3溶液足量．
（4）為將餾出液的pH調(diào)至中性，可以加入的試劑是BD．
A、稀鹽酸      B、無(wú)水碳酸鈉       C、濃硫酸      D、氫氧化鈉固體
（5）調(diào)節(jié)pH后還需加入精制食鹽，其目的是降低環(huán)己酮的溶解度，有利于環(huán)己酮分層，“取有機(jī)層”時(shí)使用的主要玻璃儀器是分液漏斗．

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

9．反應(yīng)I2+2S2O${\;}_{3}^{2-}$═2I-+S4O${\;}_{6}^{2-}$常用于精鹽中碘含量測(cè)定．
（1）某同學(xué)利用該反應(yīng)探究濃度對(duì)反應(yīng)速率的影響．實(shí)驗(yàn)時(shí)均加入1mL淀粉溶液做指示劑，若不經(jīng)計(jì)算，直接通過(guò)褪色時(shí)間的長(zhǎng)短判斷濃度與反應(yīng)速率的關(guān)系，下列試劑中應(yīng)選擇②③④（填序號(hào)）．
①1mL 0.01mol•L-1的碘水   ②1mL 0.001mol•L-1的碘水  ③4mL 0.01mol•L-1的Na2S2O3溶液        ④4mL 0.001mol•L-1的Na2S2O3溶液
（2）若某同學(xué)選�、佗圻M(jìn)行實(shí)驗(yàn)，測(cè)得褪色時(shí)間為4s，計(jì)算v（S2O${\;}_{3}^{2-}$）=8.33×10-4mol/（L•s）．
（3）所需的氫氣可用煤和水作原料經(jīng)多步反應(yīng)制得，其中的一步反應(yīng)為：CO（g）+H2O（g）?CO2（g）+H2（g）△H＜0，200℃時(shí)，該反應(yīng)的平衡常數(shù)為$\frac{1}{2.25}$，該溫度下，將一定量的CO和H2投入某10L密閉容器，5min時(shí)達(dá)平衡，各物質(zhì)濃度（mol
•L-1）變化如表：
0min5min10min
CO0.010.0056
H2O0.010.0156
CO200.0044
H200.0044
①請(qǐng)計(jì)算5min時(shí)H2O的平衡濃度0.006mol/L．
②CO的平衡轉(zhuǎn)化率為40%．
③若5min～10min只改變了某一條件，該條件是增大水蒸氣的濃度，如何改變的增大0.01mol/L．

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

19．如表實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)論相符的是（　�。�
操作及現(xiàn)象結(jié)論
A某溶液中加入氯化鋇溶液，產(chǎn)生白色沉淀，再加入稀硝酸沉淀不溶解溶液中一定含有SO42-
B某溶液中加入硝酸銀溶液，產(chǎn)生白色沉淀溶液中一定含有Cl-
C用潔凈鉑絲蘸取某溶液在火焰上灼燒，火焰呈黃色溶液中有Na+，無(wú)K+
D向某溶液中先加幾滴KSCN溶液，無(wú)明顯現(xiàn)象，再滴氯水，溶液變紅溶液中一定含有Fe2+
A．AB．BC．CD．D

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

6．已知X、Y元素同周期．且電負(fù)性X＞Y，下列說(shuō)法一定錯(cuò)誤的是（　�。�
A．第一電離能Y小于X
B．最高價(jià)含氧酸的酸性：X對(duì)應(yīng)的酸的酸性強(qiáng)于Y
C．氣態(tài)氫化物的穩(wěn)定性：HmY強(qiáng)于HnX
D．X和Y形成化合物時(shí)，X顯負(fù)價(jià)，Y顯正價(jià)

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

3．下列反應(yīng)屬于氧化還原反應(yīng)，但水既不作氧化劑也不作還原劑的是（　�。�
A．2Na+2H2O=2NaOH+H2↑B．Cl2+H2O═HCl+HClO
C．2H2O═2H2↑+O2↑D．Na2O+H2O═2NaOH

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

4．把鐵粉和銅粉同時(shí)放入盛有硝酸銀溶液的試管中充分反應(yīng)后過(guò)濾，得到濾渣和濾液．進(jìn)行如下操作，請(qǐng)根據(jù)現(xiàn)象回答：
（1）在濾液里滴加稀鹽酸，若有白色沉淀產(chǎn)生，則濾渣中一定含有的金屬是Ag（多填、少填、錯(cuò)填均不給分，下同）；濾液中一定含有的溶質(zhì)是AgNO3、Fe（NO3）2、Cu（NO3）2．
（2）向?yàn)V渣中滴加稀鹽酸，若有氣體產(chǎn)生，則濾渣中一定含有的金屬是Fe、Ag、Cu；濾液中一定含有的溶質(zhì)Fe（NO3）2．

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