Question

聯(lián)合國(guó)衛(wèi)生組織認(rèn)為我國(guó)的鐵鍋是一種理想的炊具而向世界推廣，其主要原因是

A．升熱慢，退熱也慢

B．烹飪的食物中可獲得有益的鐵質(zhì)

C．生產(chǎn)過(guò)程簡(jiǎn)單，價(jià)格便宜

D．生鐵中含碳元素，因而有對(duì)人體有益的有機(jī)物

 

Answer 1

【答案】

B

【解析】

試題分析：鐵鍋的主要成分是鐵，烹飪的食物中可獲得有益的鐵質(zhì)，但不是有機(jī)物，所以正確的答案選B。

考點(diǎn)：考查鐵元素在人體中的作用

點(diǎn)評(píng)：本題是常識(shí)性知識(shí)的考查，試題生活氣息濃厚，有利于調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣和積極性，本題難度不大，學(xué)生不難得分。