Question

“不粘鍋”炊具是在金屬鍋的內(nèi)壁上涂一薄層聚四氟乙烯制成，下列各項對聚四氟乙烯的敘述中正確的是（　�。�

A．在聚四氟乙烯的單體中不含有碳碳雙鍵

B．聚四氟乙烯在高溫時容易燃燒

C．聚四氟乙烯的化學(xué)性質(zhì)很穩(wěn)定，正常使用時不會發(fā)生化學(xué)變化

D．聚四氟乙烯的分子內(nèi)支鏈很多，且彼此纏繞，不會污染食物

Answer 1

A．聚四氟乙烯的單體是四氟乙烯，四氟乙烯中含有碳碳雙鍵，故A錯誤；
B．“不粘鍋”炊具是在金屬鍋的內(nèi)壁上涂一薄層聚四氟乙烯制成說明聚四氟乙烯在高溫時很穩(wěn)定，故B錯誤；
C．聚四氟乙烯俗稱塑料之王，它耐酸耐堿，不易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，況且出于食品安全的考慮，制作鍋具的內(nèi)壁表面的材料是不能輕易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的，故C正確；
D．四氟乙烯只有一個單鍵，發(fā)生了加聚之后，就沒有其他不飽和鍵能發(fā)生交聯(lián)反應(yīng)，所以不會有支鏈，故D錯誤．
故選C．