在澄清的蛋白質(zhì)溶液中加入以下幾種物質(zhì)：

(1)加入大量飽和食鹽水，現(xiàn)象為____________，此過程叫做__________。

(2)加入甲醛溶液，現(xiàn)象為______________，此過程稱為蛋白質(zhì)的__________。

(3)加入濃硝酸并微熱，現(xiàn)象為______________，這是由于濃硝酸與蛋白質(zhì)發(fā)生了________反應(yīng)的緣故。

(4)加熱煮沸，現(xiàn)象為__________________________________，

此過程稱為蛋白質(zhì)的__________。


(1)產(chǎn)生白色沉淀　鹽析　(2)產(chǎn)生白色沉淀　變性(3)蛋白質(zhì)變?yōu)辄S色　顏色　(4)產(chǎn)生白色沉淀　變性


練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


水的電離平衡曲線如圖所示：

                    

(1)若以A點表示25℃時水電離平衡時的離子濃度，當(dāng)溫度上升到100℃時，水的電離平衡狀態(tài)到B點，則此時水的離子積從______增加到________。

(2)將pH＝8的氫氧化鋇溶液與pH＝5的鹽酸溶液混合并保持100℃恒溫，欲使混合溶液的pH＝7，則氫氧化鋇溶液與鹽酸的體積比為________。

(3)已知AnBm的離子積K＝[c(Am＋)]n·[c(Bn－)]m，式中c(Am＋)和c(Bn－)表示離子的物質(zhì)的量濃度。在某溫度下，氫氧化鈣溶解度為0.74 g，其飽和溶液密度設(shè)為1 g/cm3，其離子積為K＝________。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


水的電離過程為H2OH＋＋OH－，在不同溫度下其平衡常數(shù)為：K(25℃)＝1.0×10－14 mol2·L－2，K(35℃)＝2.1×10－14 mol2·L－2。則下列敘述不正確的是(　　)

A．純水的pH隨著溫度的升高而降低

B．在35℃時，[H＋]＞[OH－]

C．在25℃和35℃時，[H＋]＝[OH－]

D．水的電離是吸熱的

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


下列關(guān)于淀粉和纖維素的敘述中，不正確的是(　　)

A．它們都是混合物

B．它們都是天然高分子化合物

C．它們是同分異構(gòu)體

D．它們水解的最終產(chǎn)物都是葡萄糖

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


科學(xué)家預(yù)言，未來最理想的燃料是綠色植物，即將植物的秸稈(主要成分是纖維素)在適當(dāng)?shù)拇呋瘎┳饔孟滤獬善咸烟�，再將葡萄糖轉(zhuǎn)化為乙醇，用作燃料。

(1)寫出由綠色植物秸稈轉(zhuǎn)化為乙醇的化學(xué)方程式：

①________________________________________________________________________；

②________________________________________________________________________。

(2)乙醇還可用于合成其他有機物，如圖是用乙醇為起始原料合成環(huán)狀酯D的框圖，請在方框內(nèi)填入相應(yīng)有機物的結(jié)構(gòu)簡式：

(3)寫出B＋C―→D的化學(xué)方程式：

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


下列過程不屬于化學(xué)變化的是(　　)

A．在蛋白質(zhì)溶液中，加入飽和硫酸銨溶液，有沉淀析出

B．皮膚不慎沾上濃硝酸而呈現(xiàn)黃色

C．在蛋白質(zhì)溶液中，加入硫酸銅溶液，有沉淀析出

D．用稀釋的福爾馬林溶液(0.1%～0.5%的甲醛溶液)浸泡植物種子

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


當(dāng)氫氧化鎂固體在水中達到溶解平衡Mg(OH)2(s)Mg2＋(aq)＋2OH－(aq)時，為使Mg(OH)2固體的量減少，須加入少量的(　　)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

A．MgCl2         B．NaOH        C．MgSO4     D．NaHSO4

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


在一定溫度下，反應(yīng)A2(g)＋B2(g)2AB(g)達到平衡的標志是(　　)

A．單位時間內(nèi)生成n mol的A2，同時生成n mol的AB

B．容器內(nèi)的總壓強不隨時間的變化而變化

C．單位時間內(nèi)生成2n mol的AB同時生成n mol的B2

D．平均相對分子質(zhì)量不隨時間變化而變化

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


下列敘述正確的是(　　)

A．溶度積大的化合物溶解度肯定大

B．向含有AgCl固體的溶液中加入適量的水使AgCl溶解又達到平衡時，AgCl的溶度積不變，其溶解度也不變

C．將難溶電解質(zhì)放入純水中，溶解達到平衡時，電解質(zhì)離子的濃度的乘積就是該物質(zhì)的溶度積

D．AgCl水溶液的導(dǎo)電性很弱，所以AgCl為弱電解質(zhì)

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