有機物X、Y、M(M為乙酸)的轉化關系為:淀粉→X→Y乙酸乙酯,下列說法錯誤的是

A.X可用新制的氫氧化銅檢驗
B.由Y和M制取乙酸乙酯時可用飽和NaOH溶液來提純
C.由Y生成乙酸乙酯的反應屬于取代反應
D.可用碘的四氯化碳溶液檢驗淀粉是否水解完全

B

解析試題分析: 淀粉水解首先產生麥芽糖,麥芽糖中含有醛基,因此可以用新制的氫氧化銅懸濁液來檢驗。A正確。麥芽糖在繼續(xù)水解為葡萄糖,葡萄糖在酒化酶的作用下發(fā)生氧化變?yōu)橐掖迹掖寂c乙酸在濃硫酸作催化劑的條件下加熱發(fā)生酯化反應(即取代反應)產生乙酸乙酯和水。乙酸乙酯在水中的溶解度小,而溶液溶解在有機溶劑中,為了除去混在乙酸乙酯中的雜質乙酸和乙醇,并且降低乙酸乙酯的溶解度,應該選用飽和的碳酸鈉溶液,如果使用飽和NaOH溶液,會使乙酸乙酯發(fā)生水解反應,而導致乙酸乙酯的損耗。I2遇淀粉會變藍色。若淀粉水解完全就不會有顏色的變化,因此可用碘的四氯化碳溶液檢驗淀粉是否水解完全。所以符合要求的選項為B。
考點:考查物質的化學性質、檢驗及提純的知識。

練習冊系列答案
相關習題

科目:高中化學 來源: 題型:單選題

某有機物X能發(fā)生水解反應,水解產物為Y和Z。Y和Z的相對分子質量相同,化合物X可能是

A.甲酸乙酯B.甲酸丙酯C.乙酸甲酯D.乙酸乙酯

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科目:高中化學 來源: 題型:單選題

下列有機反應在酸、堿性條件下都能進行的是

A.銀鏡反應B.乙醇脫水
C.油脂水解D.溴乙烷水解

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科目:高中化學 來源: 題型:單選題

與醛基相鄰的碳原子上的氫原子叫α-H。無α—H的醛在強堿作用下生成酸和醇的反應被稱作康尼扎羅反應,如:2HCHO+NaOH→CH3OH+HCOONa。由此判斷,下列化合物中可以發(fā)生康尼扎羅反應的是

A.CH3CHO B. C. D.(CH3)2CHCHO

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科目:高中化學 來源: 題型:單選題

如圖是制取乙酸乙酯的裝置,下列說法中錯誤的是(   )。

A.濃硫酸在此反應中作為催化劑、吸水劑
B.b中導氣管不能插入飽和碳酸鈉溶液中,目的是防止倒吸
C.試管a中加入碎瓷片目的是防止劇烈沸騰
D.先向試管a中加入濃硫酸,然后依次加入酒精、乙酸

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科目:高中化學 來源: 題型:單選題

下列物質水解產物為純凈物的是(  )

A.蔗糖 B.纖維素 C.蛋白質 D.油脂

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科目:高中化學 來源: 題型:單選題

如圖是合成香料香豆素過程的中間產物,關于該物質的說法不正確的是(  )

A.分子式為C9H8O3
B.有兩種含氧官能團
C.1 mol該物質最多能與5 mol H2發(fā)生加成反應
D.該物質在一定條件下可發(fā)生酯化反應

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科目:高中化學 來源: 題型:單選題

某常見有機物(只含碳、氫、氧三種元素)分子的比例模型如圖所示。請根據(jù)其結構特點判斷下列有關說法中正確的是(  )

①該有機物的化學式為C2H4O2、谠撚袡C物的水溶液呈酸性且酸性比碳酸強、墼撚袡C物能發(fā)生酯化反應

A.全部正確 B.只有②錯誤 C.只有③ D.全部錯誤

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科目:高中化學 來源: 題型:單選題

下列說法正確的是  (  )。

A.乙炔和苯均為不飽和烴,都只能發(fā)生加成反應
B.加新制的Cu(OH)2懸濁液并加熱可檢驗尿液中的葡萄糖
C.油脂在酸的催化作用下可發(fā)生水解,工業(yè)上利用該反應生產肥皂
D.向蛋白質溶液中加入濃的Na2SO4或CuSO4溶液均可使蛋白質鹽析而分離提純

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