Question

有A、B、C、D四種無(wú)色溶液，它們分別是葡萄糖溶液、蔗糖溶液、淀粉溶液、甲酸乙酯中的一種。經(jīng)實(shí)驗(yàn)可知：

(1)B、C均能發(fā)生銀鏡反應(yīng)。

(2)A遇碘水變藍(lán)色。

(3)A、C、D均能發(fā)生水解反應(yīng)，水解液均能發(fā)生銀鏡反應(yīng)。試判斷它們各是什么物質(zhì)，并寫出有關(guān)化學(xué)反應(yīng)方程式：

①A是__________，B是__________，C是____________，D是________。

②有關(guān)化學(xué)反應(yīng)方程式：

a．蔗糖水解：__________________________________________________，

b．葡萄糖發(fā)生銀鏡反應(yīng)：_________________________________________，

c．甲酸乙酯水解：_____________________________________________。

Answer 1

解析　(1)能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的物質(zhì)中一定含有—CHO，因此，B、C應(yīng)是葡萄糖與HCOOC₂H₅。

(2)遇碘水顯藍(lán)色的是淀粉。

(3)HCOOC₂H₅及蔗糖、淀粉水解的產(chǎn)物均能發(fā)生銀鏡反應(yīng)。

答案�、俚矸邸∑咸烟恰〖姿嵋阴ァ≌崽�

b．CH₂OH(CHOH)₄CHO＋2Ag(NH₃)₂OH

CH₂OH(CHOH)₄COONH₄＋2Ag↓＋H₂O＋3NH₃

c．HCOOC₂H₅＋H₂OHCOOH＋C₂H₅OH