3．（1分）（2009•天心區(qū)校級模擬）下列關于糖的說法錯誤的是（　�。�

　

A．

淀粉是一種天然高分子化合物

　

B．

糖都能水解

　

C．

纖維素沒有甜味

　

D．

糖類是人體內能量的主要來源之一


考點：

淀粉的性質和用途；纖維素的性質和用途．

專題：

糖類與蛋白質專題．

分析：

A．高分子化合物是指相對分子質量很大的有機物，可達幾萬至幾十萬，甚至達幾百萬或更大；

B．單糖是不能再水解的糖；

C．纖維素沒有甜味；

D．糖類是為人體提供能量的主要物質．

解答：

解：A．淀粉的相對分子質量 （12×6+1×10+16×5）×n=162n，由于n不確定，有可能達幾萬至幾十萬，屬于有機高分子化合物，故A正確；

B．糖類中的單糖不能水解，故B錯誤；

C．人體內無纖維素酶，不能消化纖維素，纖維素沒有甜味，故C正確；

D．糖類是為人體提供能量的主要物質，人吃的糧食中的淀粉要轉化成糖才能被人體吸收，寶寶喝的奶中的乳糖是提供寶寶生長的重要物質，故D正確．

故選D．

點評：

本題考查糖類的性質，難度不大，注意人體內無纖維素酶，不能消化纖維素，纖維素沒有甜味．

　

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：


下列各種情況下一定能大量共存的離子組為(　　)

A．pH＝7的溶液中：Fe3＋、Cl－、Na＋、NO

B．由水電離出的c(H＋)＝1×10－13mol/L的溶液中：Na＋、CO、Cl－、K＋

C．pH＝1的溶液中：NH、Cl－、Cu2＋、SO

D．無色溶液中：Al3＋、HCO、I－、K＋

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科目：高中化學 來源： 題型：


下列分子中所有原子都滿足最外層8電子結構的是(　　)

①光氣(COCl2)　②六氟化硫�、跦CHO　④三氟化硼

⑤PCl3�、轕Cl5�、逳O2�、喽、酦2�、釩H4

A．⑥⑦⑨                              B．①⑤⑨

C．①④⑤⑦                            D．①④⑤⑨

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科目：高中化學 來源： 題型：


本題分三個部分，分別完成以下問題：

I. 下面列出了幾組物質或粒子，請將合適的組號填寫在空格上。

①金剛石與“足球烯”（C60）

②CH3CH2CH2CH(C2H5)CH3 和 CH3CH2CH2CH(CH3)C2H5

③235U、238U             ④氧氣（O2）與臭氧（O3）

⑤乙醇（CH3CH2OH）和甲醚（CH3OCH3）   ⑥淀粉和纖維素

⑦

（1）是同素異形體的是            ，（填序號，下同）

（2）是同位素的是                ，

（3）是同分異構體的是            ，

（4）是同一物質的是            。

II. 下列物質：①Cl2  ②Na2O2  ③NaOH  ④HCl  ⑤C2H6  ⑥MgF2  ⑦HNO3

（1）只由離子鍵構成的物質是______________（填序號，下同）（2）由離子鍵和非極性鍵構成的物質是______________（3）由極性鍵和非極性鍵構成的物質是______________

III. 提純下列物質（括號內的物質是雜質），請將所選用的除雜試劑和分離方法（填字母或者序號）填入對應的空格中（若不選，填“無”）

除雜試劑：A. 鹽酸  B. 酸性高錳酸鉀   C. 氫氧化鈉溶液   D. (濃)溴水  

E. H2（催化劑）  F. CaO  G. NaCl

分離方法：① 蒸餾  ② 分液  ③ 洗氣  ④ 過濾

被提純的物質

除雜試劑

分離方法

(1)

酒精（水）

(2)

乙烷(乙烯)

(3)

硬脂酸鈉溶液（甘油）

(4)

 苯（苯酚）

(5)

SiO2（Al2O3）

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科目：高中化學 來源： 題型：


將51.2gCu完全溶于適量濃硝酸中，收集到氮的氧化物（含NO、N2O4、NO2）的混合物共0.8mol，這些氣體恰好能被500ml 2mol/LNaOH溶液完全吸收，生成含NaNO3和NaNO2的鹽溶液，其中NaNO2的物質的量為（   ）

A．0.2mol        B．0.6mol       C．0.8mol       D．1.0mol

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科目：高中化學 來源： 題型：


下列物質中屬于天然高分子化合物的是（　　）

　

A．

油脂

B．

蔗糖

C．

纖維素

D．

麥芽糖

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科目：高中化學 來源： 題型：


青蘋果汁遇碘水顯藍色，熟蘋果汁能還原銀氨溶液，這說明（　�。�

　

A．

青蘋果中只含淀粉不含糖類

　

B．

熟蘋果中只含糖類不含淀粉

　

C．

蘋果轉熟時葡萄糖聚合成淀粉

　

D．

蘋果轉熟時淀粉水解為葡萄糖

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科目：高中化學 來源： 題型：


某些疾病與相應營養(yǎng)物質的缺乏有關，對應關系正確的一組是（　�。�

①維生素C：敗血病        ②鐵元素：貧血癥        ③鈣元素：骨質疏松

④葡萄糖：低血糖          ⑤碘元素：高血壓        ⑥油脂：夜盲癥．

　

A．

①⑥

B．

①②③④

C．

①③④⑤

D．

①②③④⑤

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科目：高中化學 來源： 題型：


化學工作者一直關注食品安全，發(fā)現(xiàn)有人將工業(yè)染料“蘇丹紅1號”非法用作食用色素．蘇丹紅是一系列人工合成染料，其中“蘇丹紅4號”的結構式如下：下列關于“蘇丹紅4號”說法正確的是（　　）

　

A．

不能發(fā)生加成反應

　

B．

可以使酸性高錳酸鉀溶液褪色

　

C．

屬于芳香烴

　

D．

屬于苯的同系物

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