下列關(guān)于“生活中的化學(xué)”的敘述中不正確的是（   ）
A．棉花和蠶絲的主要成分都是纖維素
B．誤食重金屬鹽，立即喝牛奶或生蛋清進(jìn)行解毒
C．食用植物油的主要成分是高級(jí)不飽和脂肪酸甘油酯，是人類的營養(yǎng)物質(zhì)
D．新居室內(nèi)裝飾材料中緩慢釋放的甲醛、甲苯等有機(jī)物會(huì)污染室內(nèi)空氣
A
棉花的主要成分是纖維素，蠶絲的主要成分是蛋白質(zhì)。
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：實(shí)驗(yàn)題

大家都知道6月1日是國際兒童節(jié)，但或許絕大多數(shù)人并不了解這天同時(shí)也是“世界牛奶日”。20世紀(jì)50年代，法國的促進(jìn)牛奶消費(fèi)協(xié)會(huì)提出了慶祝“牛奶日”的設(shè)想，并做出了每年5月第三周的周二為“國際牛奶日”的決定，2000年經(jīng)聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）的提議，兼顧到某些國家已經(jīng)確定的日期，并征得了世界700多位乳業(yè)界人士的意見，把每年的6月1日確定為“世界牛奶日”。人體中的鈣元素主要存在于骨骼和牙齒中，以羥基磷酸鈣晶體〔Ca10（PO4）6（OH）2〕形式存在。牛奶含鈣豐富又易吸收，且牛奶中鈣和磷比例合適，是健骨的理想食品。下圖是某乳業(yè)公司純牛奶包裝標(biāo)簽的部分文字。請(qǐng)仔細(xì)閱讀后回答下列問題：
純牛奶
配料：鮮牛奶
保質(zhì)期：8個(gè)月
凈含量：250 mL/盒
營養(yǎng)成分（每100 mL）
鈣≥0.11 g
脂肪≥3.3 g
蛋白質(zhì)≥2.9 g
（1）羥基磷酸鈣中鈣元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為__________（保留到0.1 g）
（2）包裝標(biāo)簽上脂肪≥3.3 g，是指100 mL牛奶中含脂肪至少3.3 g。那么一盒牛奶中含鈣至少__________ g。（保留到0.01 g）

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列現(xiàn)象不屬于蛋白質(zhì)變性的是（   ）
A．打針時(shí)用酒精消毒
B．用稀的福爾馬林溶液浸泡種子
C．蛋白質(zhì)溶液中加入食鹽變渾濁
D．用波爾多液防止作物蟲害

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

（9分）在安徽省阜陽市，由于被喂食幾乎完全沒有營養(yǎng)的劣質(zhì)奶粉，13名可愛的小天使夭折，近200名嬰兒患上嚴(yán)重營養(yǎng)不良癥。據(jù)調(diào)查劣質(zhì)奶粉主要是以各種廉價(jià)的食品原料如淀粉、蔗糖等全部或部分替代乳粉，再用奶香精等進(jìn)行調(diào)香調(diào)味制成，沒有添加?jì)雰荷L發(fā)育所必需的維生素和礦物質(zhì)。用這樣的奶粉喂養(yǎng)嬰兒，將會(huì)嚴(yán)重影響嬰兒的生長發(fā)育。
（1）嬰幼兒配方粉及嬰幼兒補(bǔ)充谷粉通用技術(shù)條件規(guī)定：①0—6個(gè)月嬰兒食用的嬰兒配方粉：蛋白質(zhì)含量10.0%—20.0%，脂肪含量≥20.0%;②嬰幼兒補(bǔ)充谷粉（4個(gè)月齡以上嬰幼兒的補(bǔ)充食品——非主食品）：蛋白質(zhì)含量≥5.0%；③較大嬰兒和幼兒（6—36個(gè)月）食用的配方粉：蛋白質(zhì)含量5%—25%；脂肪含量15.0%—25.0%。據(jù)以上技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)判斷劣質(zhì)奶粉主要是_________________成分不達(dá)標(biāo)及缺乏所必需的維生素和礦物質(zhì)。
（2）脂肪、淀粉、蛋白質(zhì)是三種重要的營養(yǎng)成分，其中_________________不是高分子化合物，它們都在人體內(nèi)能發(fā)生_________________反應(yīng)，脂肪的產(chǎn)物是_________________，淀粉的最終產(chǎn)物是_________________，蛋白質(zhì)的最終產(chǎn)物是_________________。
（3）據(jù)調(diào)查“殺人奶粉”中含有增添乳香風(fēng)味的“奶精”。奶精的配方主要是玉米糖漿和部分氫化的植物油。奶精的色澤來自食用色素，牛奶的風(fēng)味來自人工香料。已知該人工香料中含香樹脂醇，香樹脂醇為三萜醇，結(jié)構(gòu)中含有六個(gè)異戊二烯單位。判斷香樹脂醇肯定具有的性質(zhì)（   ）
①加成  ②加聚  ③溶液顯酸性  ④可與Na2CO3溶液反應(yīng)  ⑤與金屬鈉反應(yīng)
A．①②③B．①②⑤
C．②③⑤D．①②⑥

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

酶作為一種神奇的生物大分子，能催化多種化學(xué)反應(yīng)，下列圖中能正確反映溫度對(duì)酶活性影響關(guān)系的是（   ）

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

在2004年至2005年中，化學(xué)工作者和社會(huì)各界都一直關(guān)注食品安全問題，如“蘇丹紅1號(hào)”、“食品添加劑”、“火腿腸中保鮮劑”、“油炸薯類食品中的丙烯酰胺”等等。下列關(guān)于食品安全方面的說法正確的是
A．“蘇丹紅1號(hào)”的結(jié)構(gòu)式為屬于甲苯的同系物，能使酸性KMnO4溶液褪色；
B．高溫油炸食品中含有一定量的CH2＝CH－CO－NH2（丙烯酰胺），該物質(zhì)能在一定條件下發(fā)生縮聚反應(yīng)生成高分子化合物；
C．食品添加劑中種類很多，其中的一種為苯甲酸鈉，它是苯的同系物的一種所對(duì)應(yīng)的鈉鹽；
D．火腿腸中保鮮劑通常用NaNO2，起抗氧化作用而達(dá)到保鮮的目的。

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

飲用水的消毒劑有多種，其中殺菌能力強(qiáng)且又不會(huì)影響水質(zhì)的理想消毒劑是
A．液氯
B．漂白粉
C．臭氧（O3）
D．熟石灰

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

（安徽省靈璧中學(xué)09屆高三第二次月考試卷，化學(xué)，2）許多學(xué)生輕視安全教育，在危險(xiǎn)目前束手無策，例如震驚全國的12.25洛陽東都商廈特大火災(zāi)事件中有309人喪生，死亡原因主要系含高濃度CO2、CO及其他有毒物質(zhì)的濃煙所致。當(dāng)火災(zāi)發(fā)生時(shí)，你認(rèn)為采取的下列措施中不恰當(dāng)?shù)氖?table name="optionsTable" cellpadding="0" cellspacing="0" width="100%">A．立即撤離火災(zāi)現(xiàn)場并撥打119報(bào)警B．若逃生通道被堵，應(yīng)迅速轉(zhuǎn)移到窗口邊或陽臺(tái)上等待救援C．若被困在室內(nèi)，應(yīng)立即封堵火、煙的進(jìn)口，并站在室內(nèi)最高處等待救援D．若被困在火災(zāi)現(xiàn)場，應(yīng)盡可能貼近地面向火勢小、煙霧少的方向撤離

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列說法正確的是
A．垃圾資源化的主要途徑是衛(wèi)生填埋
B．在日常生活中，化學(xué)腐蝕是造成鋼鐵腐蝕的主要原因
C．推廣使用新能源，可以減少二氧化碳等溫室氣體的排放
D．人造纖維、合成纖維和光導(dǎo)纖維都是有機(jī)高分子化合物

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